Kypsytetty vuohenjuusto 1/4 muotoa 1,2kg
Formaggio a base di latte di capra che viene posto a maturare su canestri tipici per un periodo che va dai 6 ai 12 mesi.
Assume un profumo intenso e tipico del latte di capra che evolve verso la frutta secca e la nocciola con la stagionatura.
La pasta inizialmente è compatta e si ammorbidisce con la stagionatura. Dolce e leggermente piccante con una bella sapidità.
Kypsytetty vuohenjuusto 1/4 muotoa 1,2kg: Kuinka se valmistetaan
La Casara Roncolato, Veneto
Raaka-aineet Kypsytetty vuohenjuusto 1/4 muotoa 1,2kg
Latte pastorizzato di capra, caglio, fermenti lattici, sale.
Allergeni: latte e prodotti a base di latte
Ravintoaineet
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 269kcal / 1117kj
Grasso: 26g di cui saturi 0g
Carboidrati: 0,7g di cui zuccheri 0g
Proteine: 22,4g
Sale: 1,6g