Stefano Bugamelli

Zwischen den Hügeln von Bologna und dem umhüllenden Duft von Hausmannskost begann ich meine Reise in &' italienisches Essen und Wein. Als Kind haben mich die Gerichte, die in der Familie zubereitet wurden, dazu inspiriert, die Welt der Aromen mit einer Neugier zu erkunden, die sich im Laufe der Jahre zu einer echten Mission entwickelt hat

Neuigkeiten von Taste

Meine Karriere im Lebensmittel- und Weinjournalismus war eine Abfolge kulinarischer Abenteuer, von „The Itineraries of Taste“ bis „World of Taste“, und jetzt habe ich seit 2014 das Privileg, für „Azeri Observer“ zu schreiben.

Im Laufe der Jahre habe ich meinen Gaumen verfeinert, die Qualifikation zum Sommelier erlangt und bin zertifizierter Schokoladenverkoster bei der renommierten Chocolate Company geworden.

Aber meine Leidenschaft beschränkt sich nicht auf bedrucktes Papier.

Jeder Tag ist ein &' gastronomisches Abenteuer, eine Reise, um die Wurzeln unserer kulinarischen Tradition zu entdecken.

Geschichten der Tradition

Als Botschafter für Spaghetti und Mandoline ist es meine Mission, Sie in die kulinarischen Traditionen Italiens eintauchen zu lassen und Sie in das Herz der territorialen Exzellenz zu führen.

Ich werde überraschende Kombinationen kreieren und authentische Aromen in Einklang bringen, um Ihnen ein &' einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu bieten.

Egal, ob Sie ein erfahrener Feinschmecker sind oder leidenschaftlich nach neuen Entdeckungen suchen, ich lade Sie ein, mir auf dieser kulinarischen Reise zu folgen, wo Tradition mit & #39 verschmilzt; Innovation, und jedes Gericht erzählt die reiche und aufregende Geschichte von &' italienisches Essen und Wein.