€ 4,36 varten 500g
Pastificio Artigiano Cavalier Giuseppe Cocco'n vermicelli ovat pastamuoto, joka yllättää sinut ohut eleganssillaan ja hienolla maullaan. Huolella ja intohimolla valmistetut vermicellit tuovat mukanaan Abruzzon kulinaarisen perinteen, yhden alueista, joka tunnetaan taiteestaan pastan valmistamisessa.
Valmistus vermicelli é on tulos muinaisesta pasta perinteestä, joka on periytynyt sukupolvelta toiselle. Jokainen pastan lanka on työstetty huolellisesti ja omistautuneesti, käyttäen vain parhaita huolellisesti valittuja viljoja. Tämä käsityöläisprosessi takaa ylivoimaisen laatuista pastaa, jolla on täydellinen koostumus ja aito maku.
Ennen Giuseppea oli Domenico: oli vuosi 1916, kun Domenico Cocco aloitti työnsä pasta-tehtaassa ja hän oli vain 14-vuotias. Nuori, jolla oli jo pasta verissään niin, että häntä alettiin kutsua pian “Mastro Domenico”... Siirry sivulle Pastificio Cavalier Giuseppe Cocco.
Semolina kovasta viljasta ja vettä.
Viljan viljelymaa: Arizona
Myllyttämismaa: Italia
Säilyvyysaika: 2 vuotta
Energia-arvo Kcal 360
Energia-arvo Kj 1507
Rasvat 1,5 joista Tyydyttyneet rasvat 0,3
Hiilihydraatit 70,2 joista Sokerit 3,4
Kuitu 3,0
Proteiinit 13,0
Suola 0,01
Vermicelli on erikoismuoto pastaa, joka on vielä paksumpaa kuin spagetti. Ne muistuttavat muodoltaan spagettia, mutta ovat paksumpia, vaikka niillä on sama pituus. Sana "vermicelli" juontaa juurensa italiankielisestä sanasta "verme", sillä tämän pastamuodon ulkonäkö muistuttaa pienen langankappaleen muotoa.
Tämän vuoksi se on eksoottinen pastatyyppi, joka sopii monien kastikkeiden kanssa, yksinkertaisimmista, kuten valkosipuli, öljy ja chili, kaikkiin meren herkkujen kastikkeisiin, tai tomaatin ja basilikan tai jopa puutarhan makujen kanssa.
Keittoaika: 10 minuuttia.
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
Rakastamme pastatehdasta ja huolenpitoa perinteen välittämisestä, jonka tämä pasta osoittaa jo pakkauksesta alkaen.
€ 4,36
varten 500g
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
Abruzzo
Vermicelli n.50 Semola - Pastificio Artigiano Cocco
