Salami er virkelig en stolthed for den italienske gastronomiske produktion, og de økologiske når sandsynligvis toppen, de er zenit af hele den italienske pølsemageri. Ja, fordi de italiensk økologiske salami laves uden det mindste brug af kemiske kunstige tilsætningsstoffer, idet de respekterer miljøet og området fuldt ud for at genoprette autenticiteten og ægtheden af smagene, og alt dette for at give dig mulighed for at bringe glæden ved høj kvalitet til bordet. Vores italienske økologiske salami, som du kan finde i online salg i denne sektion, kommer alle fra certificerede og prisvindende virksomheder.
Spaghetti & Mandolino har altid været synonymt med kvalitet: vi er den eneste e-handel i Italien, der sikrer salg af økologiske italienske salami af høj kvalitet online, og som sådanne fortjener de en forsendelse og en emballage i overensstemmelse med standarderne, der bevarer integriteten og friskheden af hver enkelt økologisk salami takket være særlige emballager, der bevarer friskheden!
Vis filtre
Økologisk er ikke kun en mulighed, men også en prioritet. Der er utallige håndværksvirksomheder, der gør økologi til en ægte virksomhedsfilosofi, i fuld overensstemmelse med naturen i alt. Vore økologiske italienske pølser er lavet netop af sådanne virksomheder, som trods længere produktionstider og især høje omkostninger har besluttet at forfølge denne filosofi til bunds. Zero konserveringsmidler, kun havsalt, peber eller varierede krydderier og aromaer, alle naturlige. Når en pølse er naturligt modnet, er den bedre og lettere at fordøje, især fordi den ikke har nitrater, der blokerer mange fermenteringsprocesser. Vi anbefaler, at du prøver en af disse delikatesser for at opleve, hvor omfattende og lækker verden af håndværksproduktion er, som har gjort økologi til sin største udtryksform. Prøv vores Bresaola, blød og meget mager; vi har også Coppa, meget velsmagende; for ikke at glemme den bolanske Mortadella eller den udsøgte Pancetta; der må også inkluderes Prosciutto Cotto og Prosciutto Crudo, samt Speck; vi har også den økologiske salami; Cotechini og Zamponi kunne heller ikke mangle. De bedste italienske pølser er klar til salg online kun for dig!
I må ikke gå glip af vores Bresaola IGP fra Valtellina. En traditionel italiensk pølse, der er meget elsket, fordi den er den magereste af dem alle: en oksefilet, der får lov til at aromatisere i saltlage med enebær, nelliker og vild laurbær. Den klassiske pølse om sommeren, frisk, ideel til at pakke friske oste og sprøde grøntsager eller let blancherede.
Generelt kaldet Capocollo eller Lonza, er vores Coppa en pølse, der, takket være sin søde smag og behagelige og delikate aroma, med tiden er blevet en af de mest værdsatte og udbredte på italienske borde.
Zamponi og Cotechini er rigtige symboler på festlighederne ved vores borde. Meget energiske fødevarer, der sædvanligvis indtages i den kolde vinter. Vore zamponi og cotechini til salg online er de bedste på nettet og stammer alle fra fremragende og certificerede virksomheder: absolut værd at prøve!
Mortadella er en af de mest kendte pølser i den italienske slagtertradition. Den fra Bologna er uden tvivl frontproduktet, lavet af finmalet kød af ren svin, blandet med svinefedt og let krydret med krydderier, fyldt og derefter kogt. En vidunderlig med geografisk beskyttet betegnelse!
Pancetta er en typisk svinepølse, der hedder sådan, fordi den er lavet af mavebiten af dyret. Denne delikatesse, takket være sin intense smag og karakteristiske aroma, er blevet en af de mest værdsatte og udbredte italienske pølser på borde verden over og en af de mest anvendte i mange opskrifter i køkkenet.
Prosciutto Cotto er en italiensk pølse opnået ved saltning og kogning af skinken fra svinet. Den er meget værdsat over hele verden og er sandsynligvis, sammen med den rå, den mest anvendte pølse i køkkenet til at lave velsmagende pastaretter, lækre hovedretter, også med kød, i fingerfood, men også i forretter, tilbehør og især som hovedingrediens i sandwich.
Prosciutto Crudo er en af de mest anvendte pølser i køkkenet til at lave de mest varierede opskrifter, og er bestemt en stolthed for den nationale svineproduktionsskapelse, som San Daniele rå og Parma rå.
Salame er den charcuterie-par excellence, som kendetegner svinekultur fra syd til nord i Italien. Med forskellige kødtyper, forskellige udskæringer, forskellige krydderier, fortolkninger af steder og lokale traditioner. Mere eller mindre magre, mere eller mindre indpakket med vine, svinelad, krydderi-semi som den toscanske finocchiona. Prøv vores salami til salg online, de er de bedste på nettet!
Speck er en ægte specialitet fra det sydtyrolske slagteri: det er et stykke af svinebenet, rå, helt udbenet, let røget, typisk for det altoadige område. En meget berømt pølse i hele verden og meget eftertragtet.
At støtte denne filosofi betyder også at takke for de ofre, som disse håndværksmæssige slagterier har gjort for at tage den sværeste vej for at producere disse produkter. Vi minder om, at vores økologiske pølser til salg online er italienske og stammer alle fra certificerede fremragende virksomheder. Blandt vores producenter skinner Salumificio Pedrazzoli igennem, en af de få mellemstore slagterier, der stadig drives af familien med den totale komplette kæde, fra korn og andre produkter til dyrefoder til det færdige produkt; virksomhed med nul energipåvirkning takket være et vigtigt solenergi-projekt, der selv producerer al den rene energi, den har brug for. Du skal blot tage et kig på vores brede udvalg af økologiske italienske pølser til salg online i denne sektion: købet er super enkelt, du skal blot klikke få gange, og så bliver det hele sendt direkte til dit hjem med express-kurer!
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
