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Cotechino fresco BIO 500g
€ 7,51 for 500g confezionato S/V
Il Cotechino del salumificio Pedrazzoli è fatto con le migliori carni provenienti dai suini di proprietà dell'azienda mantovana. È un prodotto che rappresenta un progetto di valori di qualità che ha portato per primo questo salumificio a produrre bio in Italia. Un'attenzione particolare nella selezione degli alimenti per gli animali per garantire una filiera controllata fino all'insaccato. Vi portiamo a casa la tradizione tipica della cucina dei bolliti che da centinaia di anni riscalda le feste degli italiani. Cotechino è sinonimo di Capodanno con le lenticchie. Buone feste a tutti!
Cotenna di suino italiano*, grasso di suino italiano*, magro di testa di suino italiano*, sale marino, spezie* (* prodotto biologico)
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 15 giorni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 332kcal / 1375kj
Grassi: 27,6g di cui saturi 9,4g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 20,8g
Sale: 2,8g
Il Cotechino Bio di Pedrazzoli è un prodotto buonissimo ottenuto da suini di proprietà che vivono allo stato brado. Sia d'estate che d'inverno vengono stabulati in condizioni di benessere per l'animale e questo processo è certificato. Una scelta che si ripercuote sulla bontà del prodotto con una carne particolarmente soffice e cremosa che offre sensazioni di piacevolezza sostanziali al palato. La sua naturalezza è inoltre particolarmente percepibile. È completamente privo di conservanti, senza derivati del latte, zuccheri aggiunti, ed inoltre è iscritto nel prontuario dei celiaci perchè privo di ogni fonte di glutine. Noi ve lo consigliamo come si usa nelle antiche tradizioni mantovane, con un po' di mostarda di mele o di pere e un buon Lambrusco Grasparossa che aiuta la deglutizione e la pulizia del palato lasciando un buon sapore di frutta rossa e di pepe nero.
€ 7,51
for 500g confezionato S/V
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