€ 7,60 for confezione da 500g
La Trippa dell'Angiolina al pomodoro del Salumificio Freoni Danzi è un piatto artigianale buonissimo e di alta qualità.
Questa fantastica preparazione nasce dall'idea di produrre le trippe per averle sempre pronte e a disposizione. La ricetta è una ricetta d'eccezione: è quella della nonna Angiolina, cuoca del Ristorante Moro Freoni, struttura sempre della famiglia Freoni-Danzi, che ci regala la sua ricetta segreta frutto di anni di esperienza in cucina.
Prerogativa essenziale è il ripetuto lavaggio a vapore della trippa cruda. Si prosegue con una cottura in brasiera, con l'aggiunta degli ingredienti completamente al naturale e olio EVO. Dopo il confezionamento viene effettuata una pastorizzazione, che dà la garanzia di un'eccellente conservazione a lungo termine. Prodotto completamente senza alcun conservante e allergeni.
Ingredienti: Trippa di bovino 59%, verdure miste in proporzione variabile 29,5%, SEDANO, cipolla, polpa di pomodoro, olio d'oliva, preparato per brodo, rosmarino, aglio, sale, pepe.
Allergeni: sedano
Shelf-life: 120 giorni
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico Kj 470 /kcal 110
Grassi 4,7 g di cui saturi 1,9 g
Carboidrati 3 g di cui zuccheri 2,8 g
Proteine 14,5 g
Sale 1,4 g
La Trippa dell'Angiolina al pomodoro del Salumificio Freoni Danzi (che in questa pagina ti presentiamo in confezione da 500g) è una ricetta classica e tradizionale italiana.
Buonissima da gustare pocciando nel sughetto un po' di pane casereccio caldo.
Da preparare riscaldando a bagnomaria o in padella.
€ 7,60
for confezione da 500g
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Veneto
Angiolina tripe med tomat 500g
