€ 43,30 for 1/4 di forma 2,250 kg
Ingredienti: latte vaccino, sale, fermenti lattici, caglio. Crosta non edibile.
Energia 1730 KJ/417 kcal
Grassi 33,9g di cui acidi grassi saturi 23,6g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 26,9g
Sale 2,14g
Si può grattugiare su paste al pomodoro per arricchierle di sapore, mangiare con polenta maranella come si usa in provincia di Vicenza. Ideale anche con miele di acacia e di tiglio con del vino bianco passito.
La sua tecnica di lavorazione assorbe quasi totalmente il lattosio, quindi si può definire senza lattosio.
€ 43,30
for 1/4 di forma 2,250 kg
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Veneto
Asiago Dop d'Allevo vecchio 12 mesi 1/4 di forma 2,250 kg
