Joulupöydän valmistaminen juustovalikoimalla on tyylikäs ja maukas idea, joka on täydellinen juhlimiseen perheen ja ystävien kanssa. Juustot ovat täydellisiä päähenkilöitä alkupaloissa, lautasilla, lämpimissä ruuissa ja jopa jälkiruoissa. Tämä on hyvä ratkaisu, joka yhdistää maun ja yhdessäolon korttipelin ja bingon välillä.
Verkkokaupassamme löydätte teille sopivan valikoiman!
Näytä suodattimet
Joulu on täydellinen hetki löytää jälleen aitoja makuja, jakaa pöydän ilot ja hemmotella vieraitamme huolella valituilla ja samalla aidoilla tarjouksilla. Joulun juhla-aterioita rikastuttavien herkkujen joukossa juustot vievät erityisen paikan. Hyvin aseteltu juustoviilto, joka on järjestetty maun ja monimuotoisuuden mukaan, voi muuttua unohtumattomaksi aistielämykseksi.
Harmonisen valikoiman luomiseksi on tärkeää valita juustoja, jotka edustavat erilaisia rakenne, kypsyysasteita ja makujen intensiivisyyksiä. Aloitetaan yhdellä klassikosta: Parmigiano Reggiano. Kypsytetty ja täynnä makua, se voidaan nauttia lastuina, yhdessä muutaman tipan balsamiviinietikan tai monikukkiomenomelon kanssa. Se on juusto, joka yhdistää kaikki ja avaa kitalaen tyylikkäästi.
Saman sivun päällä, ei voi puuttua Gorgonzola, oli se sitten makea ja kermaisa tai mausteinen ja voimakas, se on todellinen juhlien päähenkilö. Se sopii erinomaisesti pähkinöiden, kuivattujen viikunoiden tai kastanjahunajan kanssa, luoden kiehtovan kontrastin makeuden ja luonteen välille.
Pehmentääksemme sävyjä lisäämme Montebore Piemontese, kukkakorsijuusto, joka valloittaa herkkyydellään ja kermaisuudellaan.
Näiden lisäksi voimme ehdottaa juustoa, jolla on voimakas mutta helposti lähestyttävä luonne: Taleggio. Pehmeä, tuoksuva, metsän sävyillä, se on täydellinen rustiikkileivän tai grillatun polentan kanssa. Ja voimakkaiden makujen ystäville kypsytetty pecorino – olipa se sitten toskanalainen, sardinialainen tai roomalainen – on aina loistava valinta. Sen suolaisuus tasapainottuu täydellisesti hillojen tai hedelmäkonservojen kanssa.
Älkäämme unohtako juustoja caprini, ehkä marjoilla tai viinillä aromatisoituina. Ne tuovat raikkautta ja keveyttä, tarjoten monimuotoisuutta ja tehden juustotarjottimesta sopivan myös niille, jotka suosivat miedompia makuja.
Viimeistele kaikki käsityöleivän valikoimalla artesaanileipä, kuivattuja hedelmiä, mostardeja, ja ehkä lasillinen hyvää viiniä – tuoksuvaa valkoviiniä, pehmeää punaista tai kuplivaa – on lopullinen silaus todelliseen yhdessäoloon.
Sillä juusto, jouluna, ei ole vain ruoka: se on tapa olla yhdessä, kertoa tarinoita alueista ja perinteistä, ja nauttia hitaasti juhlan kauneudesta.
Yhteenvetona, tässä ovat 3 avainkohtaa täydellisten juustojen valitsemiseen joulupöytää varten:
Valitse juustoja, jotka tarjoavat mielenkiintoista kontrastia pehmeiden ja kypsytettyjen, herkullisten ja intensiivisten makujen välillä.
Anna tilaa paikallisille juustoille tai DOP-hyväksynnällä varustetuille erikoisuuksille kertoaksesi italian perinteen rikkautta. Lisää ehkä myös alueellinen helmi, joka puhuu omasta maastasi tai vieraidesi maasta.
Ota huomioon lisukkeet hunajan, hillojen, kuivattujen hedelmien tai mostardeiden kanssa, jotta maistuvat makuja ja viinejä, jotka harmonisoituvat valittujen juustojen kanssa, kuten hedelmäinen valkoviini, pehmeä punaviini tai kuohuviini, joka puhdistaa kitalaen, sekä rustiikkileipää tai artesaanipiknikkejä rapeaksi osaksi.
Spaghetti&Mandolino tarjoaa teille parhaan valikoiman koskaan, valitkaa sopivimmat tuotteet tilaisuuteen omien mieltymystenne ja vieraidenne mukaan, ja teette joulustanne huikean joulu!
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
