Μέντα παγωμένη, αρωματικό φυτό για κουζίνα σε γλάστρα.

Μέντα παγωμένη, αρωματικό φυτό για κουζίνα σε γλάστρα.: χρήση στην κουζίνα

La menta glaciale in cucina ha davvero numerosi usi. Dagli infusi ai gelati, il suo sapere aggiunge una gradevole freschezza anche a piatti a base di carne e pesce.
Comunque, andrebbe usata preferibilmente come aromatizzante di liquori, cocktail, caramelle, chewing gum, gelato alla menta, sciroppo di menta e bevande estive ghiacciate, a base di acqua, tè o latte.

Se però ami il suo aroma più forte rispetto ad altre varietà di menta, puoi usare la menta glaciale anche in aggiunta a patate novelle, piselli, minestre, stufati e molto altro ancora.

In medicina l'infuso di menta glaciale è digestivo, cura raffreddori ed influenze. Con un composto di foglie lasciate macerare in olio, massaggia le parti colpite da emicrania, nevralgie facciali, dolori reumatici e muscolari. Inoltre, si dice, che risciacqui a base di menta alleviano il mal di gola.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας

Μέντα παγωμένη, αρωματικό φυτό για κουζίνα σε γλάστρα.: abbinamenti

Πώς να φυλάξετε Μέντα παγωμένη, αρωματικό φυτό για κουζίνα σε γλάστρα. με τον καλύτερο τρόπο

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