Consorzio Latterie Virgilio

Historien om Konsortiet Latterie Virgilio begynder i Mantova i 1966.

I disse år fokuserer konsortiet på produktionen af smør og friske flødeprodukter og bliver en eksklusiv producent, men over tid begynder det gradvist at udvide sig mod lagrede oste.

I dag tænker konsortiet, der består af 70 associerede mejerier og mere end 2000 lokale landmænd, med mærket Virgilio på markedsføringen af Grana Padano DOP og Parmigiano Reggiano DOP.

Det er det eneste konsortium, hvor medlemmerne leverer begge DOP, og den vigtigste mission er at bringe et produkt af højeste kvalitet til de italienske borde, fremstillet med de mest moderne teknologier i respekt for traditionen og garanteret af en kontrolleret og certificeret produktion.

Det er en rejse mod kontinuerlig vækst med værdier, motivationer og garantier, der er de samme som for et halvt århundrede siden, med målet om at se fremad og fokusere på den fortsatte udvikling af den excellence, der har gjort konsortiet til et referencepunkt inden for mejeriindustrien.