Ved at klikke på FØLG og bekræfte registreringen, vil du begynde at modtage opdateringer via email og i dit personlige område, når der tilføjes et nyt produkt, en inspiration eller et indhold vedrørende denne producent.
Ved at klikke på FØLG og bekræfte registreringen, vil du begynde at modtage opdateringer via email og i dit personlige område, når der tilføjes et nyt produkt, en inspiration eller et indhold vedrørende denne producent.
Murge er et af de mest betagende landskaber i Apulien, et gammelt område med græsgange og hvede. Mellem disse solbeskinnede og vindblæste bakker udvikler der sig hø og buske, der er ideelle til produktionen af en mælk, der er meget rig på aroma og smag.
Mejeri Montrone: berømt for fiordilatte
Montrone er mejeriet i Andria, som er kendt for produktionen af mozzarella i ægte apulisk stil, fiordilatte og fletninger. I dag bliver en del af mælken udvalgt fra de bedste opdrættere i Trentino og bearbejdet i henhold til den ældste apuliske tradition for trådning og mozerella. Fiordilatte fra Montrone er et af de mest anerkendte produkter i sin region.
/
Producenter
/ Caseificio Montrone
