Fattorie Chiarappa

Virksomheden Fattorie Chiarappa Srl er familien Chiarappas virksomhed, som siden efterkrigstiden har produceret og handlet med friske oste mellem Conversano og Bari. Siden 1978 har virksomheden oplevet en gradvis vækst både inden for markedsføring og produktion, og har udvidet både sortimentet af produkter til kunderne og markedsandelen.

Efter tredive års erfaring er virksomheden allerede blevet et sandt referencepunkt inden for produktion og markedsføring af typiske produkter fra Apulien, som f.eks. cacioricotta eller ricotta marzotica.

APULISKE TRADITIONER KENDT I HELE VERDEN

Den krydrede ricotta, også kaldet den stærke ricotta, er et af de mest eksporterede produkter til udlandet sammen med den marzotica. Fattorie Chiarappa Srl ejer mærkerne Marte og Anselmi, som er bredt kendt for produktkvaliteten og virksomhedens image, der er blevet opbygget gennem årene gennem adskillige reklamekampagner, der især har fokus på kvalitet og den service, der tilbydes.