Tenute Ugolini

Familien Ugolini fra Fumane har en lang historie knyttet til vinmarken.
Det er faktisk fra mors side, at dette dybe bånd til vinavl stammer. Et tæt forhold til historien om disse jorder mellem napoleonske og østerrigske herskaber.
 

Ugolini Ejendomme: hvor vinmarkerne er kunstværker

I dag ejer familien Ugolini 22 hektar af de mest scenografiske og funktionelle vinmarker, alle beliggende i Valpolicella Classica, mellem kommunerne Fumane, Sant'Ambrogio, San Pietro in Cariano.
Alle ligger dog i den smukke dal Fumane, et af kultstederne for produktionen af de store Amarone-vine fra Valpolicella.

Alle stammer fra nøje udvalgte vinmarker, som med tiden har fået en stærk identitet. Il Pozzetto, på den fluviale slette, der strækker sig op ad dalen, Colle San Michele, hvor den ekstraordinære ejendom fra 1500-tallet ligger, Valle Alta, en scenografisk vinmark, der hænger på skråningen, hvor druerne til den prestigefyldte Amarone kommer fra, og Monte Solane, en høj vinmark i 550 m, et højslette oplyst af lysreflekserne, der blænder søen Garda.
Endelig den intime vinmark Valle Lena, hvor druerne til Recioto fra Valpolicella kommer fra. Druer, der rører jorden fra en gammel lille slukket vulkan, som kaldes la Fumana, som navnet på byen og dalen stammer fra.
 

Ugolini Ejendomme: filosofien om økologisk vin i alle vine

Giambattista Ugolini er instruktøren for denne smukke ejendom, som han ønskede skulle være økologisk og fri for enhver form for mishandling af naturen. Slogan som er blevet anbragt på alle flaskernes kasser er: "Dalen Fumane, stærk og stille sjæl i vores drøm. Ekoen fra vores land, der når til hjertet".
De vine, som vi har sagt, er alle økologiske, i en virksomhed, der sidste år nåede den prestigefyldte status af at være inkluderet blandt Biodiversity Friend realiteter.

Vi har valgt Ugolini Ejendomme, fordi de i dag er blandt dem, der bedst repræsenterer territoriet i Valpolicella med en stærk følelse af tilhørsforhold og respekt for naturens og miljøets værdier.