Bonnat

"Det der smager godt, skader ikke sjælen". Det er mottoet for Chocolatier Bonnat, en fransk virksomhed hvis excellence vi ikke kan undlade at fejre. Deres chokolade er en sand kærlighedshistorie, der begyndte i 1884 med Felix Bonnat, grundlæggeren, som var den første søjle i denne store chokoladefabrik. I århundreder har familiens medlemmer haft dedikation til chokoladekunsten, og deres know-how er blevet en stærk kultur, et naturligt redskab for universelt anerkendte værdier.
 

Chocolatier Bonnat i tre ord: gæstfrihed, smag og kvalitet

Håndværkschokolade er blevet et fælles engagement i denne familie, hvor forældre og børn arbejder sammen for at levere den bedste gæstfrihed, smag og kvalitet. Den nuværende ejer, Stéphane Bonnat, overvåger omhyggeligt og nidkært opretholdelsen af denne prestigefyldte tradition. Sand cacao-scientist udvælger han bønnene fra de bedste plantager i verden. 

Alle kakaobønner kommer i form af bønner fra eksotiske steder, fra Sydamerika, men også fra Østen. Chocolatier Bonnat anvender en håndværksristeri metode, der udvikler vidunderlige aromaer og smage.

Maitre Chocolatier udfordrer derefter sin kunst i blandingen, med hemmelige opskrifter, af de forskellige typer kakao. Fra deres base i Voiron kommer der exceptionel chokolade, så Bonnat er blevet anerkendt af Georg Bernardini, en af verdens førende eksperter i chokolade, som en af de 25 bedste chokoladeproducenter i verden. 

Al chokolade fra Bonnat laves med ren kakaosmør den dag i dag, i overensstemmelse med den traditionelle og originale opskrift fra Felix Bonnat. Det er plader, der allerede fortryller med deres duft: lad jer forføre af eksotiske smage, som I altid vil bære i jeres hjerte.