Ved at klikke på FØLG og bekræfte registreringen, vil du begynde at modtage opdateringer via email og i dit personlige område, når der tilføjes et nyt produkt, en inspiration eller et indhold vedrørende denne producent.
Ved at klikke på FØLG og bekræfte registreringen, vil du begynde at modtage opdateringer via email og i dit personlige område, når der tilføjes et nyt produkt, en inspiration eller et indhold vedrørende denne producent.
Gogliardo Ramelli er patron af denne smukke gastronomiske realitet i Parma. Den ligger i Polesine Parmense langs Po-floden.
I dette område, Bassa Parmense, hvor de store Parma-pølseprodukter bliver hævet og modnet.
Her har familien Ramelli og Gogliardo, kaldet Colombo, dedikeret hele deres liv til udvælgelsen af de bedste crudi og culatelli og har gjort det til et af de mest fortolkende og absolutte køkkener.
Colombo og udvælgelsen af crudi
Gogliardo udvælger for os sine culatelli, crudi, med ekstreme lagringsperioder, til ekstraordinære produkter. En eksklusivitet for alle elskere af Parma og dens køkken. Her købes kulinariske kunstværker. Her går man ud over det kendte gode!
/
Producenter
/ Colombo
