Peter's Tea House

I 1994 blev der grundlagt den første specialbutik til salg af te i hjertet af Bolzano. Men Peter's Tea House er ikke bare en butik: det er en "maison de tea", en multisensorisk oplevelse hvor det er ekstremt enkelt og berusende at fordybe sig i den fascinerende fornøjelse ved te. Man bliver opslugt af traditionens atmosfære, og man kan ånde ind i den orientalske kulturs charme, der smelter sammen med samtidigheden. For te er især dette: kultur og gæstfrihed.

Te, denne opmuntrende drik, som de gamle havpionerer fandt blandt de frodige plantager i Laos, Kina, Thailand, Indien: i dag opbevarer Peter's Tea House de prestigefyldte tørrede blade i smukke elegante pakker til te fester og indkvartering med viktoriansk smag. Store udvalg af teblade, urtete og dragende infusioner for dem, der elsker at blive forkælet af eksotiske fornemmelser og krydrede fornøjelser, der transporterer sindet til fjerne verdener.

Udvælgelsen af råvaren foretages af ekspertbotanikere, som overvåger plantagerne og sikrer deres systematiske kvalitet. Der er mange husets specialiteter: de prestigefyldte noter af sort te Lapsang Souchong Crocodile, røgfyldt og intens, med en dyb rød farve; finheden og al sensualitet af grøn te Gunpowder Temple of Heaven; transsibiriske krydrede stemninger med blandingen Russian Caravan; de solfyldte gårde af Marrakesh Express med de balsamiske og forfriskende noter af pebermynte i Økologisk grøn te Marrakesh Noter; den store aromatiske kompleksitet af blandingen Gold af sort te Darjeeling, "champagnen" af te; endelig delikate udtryk af hvid te med Hvid Peoniate.

Blandingerne er de ældste og klassiske fra den orientalske tradition. Te, urteteer og infusioner fra Peter's Tea House gør desuden ikke kun godt i de kolde måneder, men også om foråret, for at lindre os fra termiske udsving og udmattende allergier. Og om sommeren er de vidunderlige drikkevarer at nyde kolde!