Massimago S.S.

Massimago er en familievirksomhed der blev grundlagt i 2003 takket være familien Rossi-Chauvenet drøm om at producere vine af høj kvalitet fra deres ejendomme, som har været i deres eje siden 1800-tallet. Den gamle cru "maximum agium", fra latin, den største velvære (Massimago), er et komplekst terræn af vinmarker og olivenlunde på kalkholdig jord placeret på bakkede skråninger op til 350 meter over havets overflade.

Massimago er en virksomhed, der er helt i rosa, ledet af Camilla Rossi Chauvenet , som har sat sit præg siden 2003 og skabt grundlaget for en virkelig ekstraordinær kvalitetsgenfødsel. Virksomheden ligger i Mezzane, i et område af Valpolicella der er lidt mere vild end andre steder, indlejret i den navngivne dal, som kan skabe et ideelt mikroklima for vindyrkning.

I dag er det Camilla, der leder familievirksomheden med entusiasme og passion. Den produktionsfilosofi, der følges, starter med at forstå et ekstraordinært område til produktion af kraftige og elegante vine. Bæredygtigheden i vinmarken og vinkælderen, samt den opnåede økologiske certificering af virksomheden, gør Massimago til en ægte "organic farm", hvor modernitet og tradition mødes.

Fra anden halvdel af 1800-tallet har denne interessante produktionsvirksomhed tilhørt familien Cracco, som er vogter af de lokale traditioner, der i dag videreføres på en innovativ måde takket være Camillas drivkraft, en ægte self made woman , som med styrke og entusiasme har troet på potentialet i dette extraordinære område, der er i stand til at producere Amaroni af sjælden elegance.

Massimago er fra at være et sødt landsted blevet et atelier, et kreativt laboratorium. I 15 år har det vokset sig større og skilt sig ud fra andre vinerier for sin klare identitet.