Officina degli Infusi

Officina degli Infusi er en ung virksomhed, der blev grundlagt i Calabrien, i Vibo Valentia, i begyndelsen af 2020 af passionen fra en gruppe unge for godt drikke. Missionen for denne gruppe unge har fra starten været at skabe noget autentisk, unikt og uigenkaldeligt ved at trække på den tradition for store destillatører, som har givet os uovertruffen opskrifter og fremstillingsmetoder.
 

Officina degli Infusi, det perfekte navn

Navnet, der er valgt med stor omhu til dette eventyr, har en meget præcis betydning, som ønsker at formidle de kernepunkter, der guider virksomhedens arbejde. Først og fremmest indkapsler termen "officina" alt det arv fra traditionen, et uundgåeligt udgangspunkt, da det i gamle dage blev brugt til at identificere et håndværkslaboratorium.

Termen "infusi" angiver derimod den metode, der bruges til den håndværksmæssige produktion af produkterne. Det første produkt fra Officina degli Infusi er, ikke tilfældigt, Ginberg.
 

Ginberg: gin, der dufter af Italien

Ginberg er et håndværks gin, der er fremstillet med autentisk calabrese bergamot, deraf navnet, og nøje udvalgte medicinske urter. Et gin, der dufter af Italien takket være brugen af råvarer, der strengt er 100% Made in Calabria. Den autentiske calabrese bergamot, medicinske urter fra området indsamlet omhyggeligt i hånden, alkohol på 96,5% vol. og kildevand, der strømmer ned fra næsten 2000 meters højde.

Et destillat, der er en ægte ode til Calabrien, en fejring af det land, der har set projektet Officina degli Infusi blive født. Hvad venter du på? Prøv straks Ginberg, den ægte gin fra Calabria, og køb den her på Spaghetti&Mandolino/da/.