Alessio Komjanc & Figli

Vinmarken Alessio Komjanc ligger i San Floriano del Collio i provinsen Gorizia, i Friuli-Venezia Giulia, ved foden af en bakke. Et vidunderligt og stemningsfuldt sted, hvor den spektakulære udsigt over bakkerne og de østlige Alper med bjergene Matajur, Canin og Monte Nero åbner sig mod nord.

Når man følger vejen fra den lille kirke ved helligdommen i Preval mod centrum af San Floriano del Collio, er den første vinproducent, man støder på, lige netop Alessio Komjanc.
Virksomheden blev grundlagt for mange år siden, i 70'erne, takket være den entreprenante ånd fra bedstefar Alessio, som vinkælderen tager navn efter, der besluttede at fortsætte det landbrugsarbejde, han tidligere havde udført hos sin fars virksomhed.

Komjanc-familien var faktisk allerede en familie af vinavlere i århundreder, og fra slutningen af 1800-tallet begyndte Alessios oldeforældre allerede at producere vin i Collio. Allerede fra begyndelsen besluttede Alessio at give vinmarkens arbejde en monovarietal karakter, og han var faktisk en af de første i hele den lille kommune til at indse vigtigheden af at sælge sin vin på flaske.
De første etiketter med mærket “Alessio Komjanc” stammer fra vinåret 1973. Herfra begynder en vej med succes og tilfredshed, der fører os op til i dag.
 

Alessio Komjanc: tradition og innovation gennem generationer

Med årene ekspanderer projektet i takt med familien. Det er netop familien, der giver et skift i vinmarkens arbejde.

I 2000 begynder de fire sønner af Alessio, Beniamin, Patrik, Ivani og Roberto, at arbejde i virksomheden sammen med faderen. De første tre begynder at følge vinmarkerne og den egentlige vinificeringsproces, mens Roberto, sammen med sin kone Raffaella, tager sig af modtagelsen og salget af det færdige produkt.

I 2006 bliver vinkælderen fuldstændig renoveret og udvidet, så den når en dækket overflade på hele 750 m². I Alessio Komjancs kælder vinificeres kun druer fra virksomhedens egne vinmarker, og vinene lagres for det meste i stål, selvom en lille del stadig er forbeholdt lagring i træ.

Vinproducenten Komjanc ejer i dag 24 hektar vinmarker og producerer cirka 80.000 flasker om året. En håndværksmæssig virkelighed, hvor produktkvalitet er en central værdi.
 

Alessio Komjanc: kvalitet som kodeord

Motton i Komjanc-huset er “Vi er vogtere af jorden og de værdier, den udtrykker”. Hvad betyder det? En simpel sætning, men som perfekt forklarer, hvilke værdier virksomheden har, nemlig fortsættelsen og beskyttelsen af traditionerne og frugterne fra sit eget område i den mest poetiske form, nemlig i form af vin.

Det område, hvor denne vinkælder ligger, er særligt velegnet til vinavl, takket være sit milde klima og dermed de ideelle klimaforhold, der skabes af beskyttelsen mod de kolde vinde mod nord fra Foralperne og mod syd af nærheden til havet, som kun ligger 15 km væk som fuglen flyver.

Jorden er også et andet nøgleelement: bestående af marnes, som er en type sedimentær klippe sammensat af en lerfraktion og en karbonatfraktion, giver den en markant mineralitet til vinen mærket Alessio Komjanc. De bakker, hvor vinmarkerne ligger, er uden tvivl et tegn på kvalitet, da det netop er den typisk sommerlige temperaturvariation mellem dag og nat, der giver druerne den aromatik, der kendetegner vinene produceret her.

Kvalitetsordet findes også i et andet element, der kendetegner arbejdet i vinkælderen Komjanc, nemlig den lave produktion. Meget lave udbytter, gennemsnitligt 1,5 kg pr. plante, har til formål at skabe en produktion af ekstrem høj kvalitet. Vigtige og kvalitetsvine, der helt sikkert vil vinde din overbevisning.
 

Alessio Komjanc: værdier, der ikke ændrer sig over tid 

De værdier i denne virkelighed er enkle, men lige så betydningsfulde. Tradition, fordi man aldrig må miste sine rødder. Ansvarlighed, over for planeten, og sætter derfor bæredygtighedskonceptet i centrum. Familie, fordi det er hjertet i virksomheden, den livskraft, der har gjort, gør og vil gøre fortsat vækst af denne virkelighed mulig.

Kultur, fordi det er den værdi, der giver personlighed til Alessio Komjancs arbejde og værdsætter det: vin er et kulturelt produkt, der kan kommunikere historien og viden fra dette grænseområde, rigt på historie og sår. Vinene fra Alessio Komjanc ønsker derfor at være et udtryk for den mest østlige del af Italien, Collio, et område med en vinavlsvocation i flere århundreder.