Ved at klikke på FØLG og bekræfte registreringen, vil du begynde at modtage opdateringer via email og i dit personlige område, når der tilføjes et nyt produkt, en inspiration eller et indhold vedrørende denne producent.
Ved at klikke på FØLG og bekræfte registreringen, vil du begynde at modtage opdateringer via email og i dit personlige område, når der tilføjes et nyt produkt, en inspiration eller et indhold vedrørende denne producent.
Mejeri Montano Val Passiria ligger blot få kilometer fra Merano. I den homonyme bjerglokalitet produceres en meget særlig økologisk ost, ligesom selve området genererer det, altså naturligt. Målet for Mejeri Montano i Val Passiria er netop at producere naturlige og sunde fødevarer af høj kvalitet i henhold til Bioland-kriterierne. Af denne grund anvendes kun mælk fra bjerggårde til produktionen af deres oste, som alle er underlagt strenge og konstante kontroller for at sikre kvaliteten.
Mejeri Montano Val Passiria: oste
Der produceres forskellige typer ost, fra de aromatisk til de mere krydrede, med valnødder, peberfrugter eller peber, samt bløde oste som Biancoblu, Monteneve og Masi Scudi. Hver af dem har sine egne karakteristika, givet især af de grønne enge og blomster, der giver dem alle naturens dufte og dermed smagen af selve naturen.
/
Producenter
/ Caseificio montano Val Passiria
