Ocone Vini 1910

Vinkælderen Ocone er en historisk produktionsvirksomhed i Sannio Beneventano, der har været aktiv i over et århundrede. Den blev grundlagt i 1910 af Giuseppe Ocone og opnåede snart stor succes i området. I dag ejer den 10 hektar vinmark og modtager druer fra et lille netværk af betroede og historiske leverandører, hvilket bringer det samlede areal op på 25 hektar. Ocone har et ungt og ivrigt team, forenet af en stor passion for kvalitetsvin og ivrig efter at fremhæve området, der arbejder i stor synergi med kompetence og professionalisme.

Ocone Vine: territorialitet og gamle traditioner

Siden 1910 har vinkælderen Ocone produceret vine ved foden af Monte Taburno, i kommunen Ponte, hvor bakkerne når op på 400 meters højde, jorden er rig på ler og kalksten, og klimaet er tempereret, påvirket af vandløbet fra floden Calore. 
Her, som i oldtidens romerske tider, finder de indfødte druesorter i lokalsamfundet et sted: Aglianico, Piedirosso, Coda di Volpe, Greco, Fiano og Falanghina.

Navnene på de fremstillede etiketter, der tager inspiration fra stednavne og navne på romerske og græske guder, understreger det stærke bånd til områdets gamle traditioner. Respekten for historien og karakteristikaene i Sannio manifesterer sig i valget af en bæredygtig og respektfuld vinavl, der er i tråd med principperne for økologisk landbrug.

Vinene fra Ocone er historiske repræsentanter for et terroir med gamle vintraditioner, som er exceptionelt velegnede og stadig har meget at fortælle. Engagementet og det århundreder gamle håndværk i vinkælderen kulminerer i en strålende produktion af hvide og røde vine af høj lokal karakter, født af sammensmeltningen mellem respekt for historien og moderne, effektive teknologier. De vinøse traditioner i Sannio finder i denne verden fortolkere, der formår at genfortolke dem med troværdighed og autoritet.

Ocone: nutid og fortid i harmoni med innovation

I 2018 blev mærket Ocone, sammen med aktiviteterne og faciliteterne i vingården, erhvervet af selskabet “Euvitis 21. Landbrug, Territorium og Udvikling”. Allerede i virksomhedsnavnet understreger den nye ejer valget af retning, som ligger til grund for dette iværksætterinitiativ: at udvikle en produktionsvirksomhed med enorme potentialer i en moderne og dynamisk tilgang, samtidig med at der respekteres en stærkt genkendelig territorial identitet.
Det er med dette ambitiøse mål, at teamet fra Euvitis 21 konfronterer sig selv hver dag, hvor erfaringer og forskellige fagligheder konvergerer, som kombinerer vintraditionens visdom med kendskabet til moderne teknikker og teknologier. En mangfoldig viden, der omfatter hele værdikæden, fra dyrkning til vinificering og modning, fra markedsføring til marketing gennem både traditionelle og mere innovative kanaler.