Sovereto

L’Agricultural Company Sovereto blev grundlagt i 1933 takket være den stærke passion for olivenavl fra Giovanni Antonio Iedà og hans vilje til at fortsætte aktiviteten fra bedsteforældrene, som begyndte mange år før. Det er en Økologisk familievirksomhed i området Isola Capo Rizzuto, der kun producerer koldpresset Olivenolie af høj kvalitet i overensstemmelse med de olivenavlsviden, som familien Iedà har givet videre gennem generationer. I dag ledes virksomheden af Giovanni's barnebarn, Nicola, som er den sidste bastion af den sekulære kulturarv fra familien Iedà.

Agricultural Company Sovereto: kvalitet, ægthed og entusiasme

De værdier, der guider virksomheden, forbliver de samme som før: kvalitet, ægte, og kærlighed i hver lille gestus, fra dyrkningen af oliven, til manuel høst, indtil transformationen til økologisk koldpresset olie.
Den "familieprægede" karakter ved virksomheden, typisk for calabreserne og egnet til at bevare traditionen og kvaliteten af den økologiske olivenolie Sovereto, er familen Iedà’s styrke. Den certificerede kvalitet af produktet er et uundgåeligt element, der identificerer excellence af denne olivenolie og sikrer forbrugeren maksimal kontrol over den produktionskæde: fra høst og sortering af oliven til koldpresning og aftapning.

Alt dette indebærer fordele, ikke kun for økosystemet, men også for slutforbrugeren, fordi det giver mulighed for at bringe et Sundt og Kvalitetsolie til dit bord, hvilket genopdager gamle smage, som markedet i dag risikerer at udrydde. Forpligtelsen fra Agricultural Company Sovereto er at videregive de grundlæggende værdier, som deres virksomhed er baseret på: Kærlighed til jorden, Respekt for miljøet og Entusiasme.