Maso Martis

Virksomheden Maso Martis er en ung virksomhed, der skiller sig ud i vinverdenen for originalitet og kompetence.

For familien Stelzer er det vigtigt, at hver flaske afspejler det år, den er blevet produceret, og at den opmærksomhed, de giver vinenes sundhed, er den samme som den, de lægger i beskyttelsen af deres daglige livsmiljø.

Maso Martis: 30 år med kærlighed og passion

Maso Martis blev grundlagt i 1990 som et ambitiøst forretningskoncept af Antonio og Roberta, der havde til formål at producere mousserende vin efter den klassiske metode. Dengang var det en rigtig udfordring, fordi denne type produkt fra Trentino endnu ikke havde opnået det ry for høj kvalitet, som det har i dag med det territoriale brand Trento DOC.
I øjeblikket er produktionen af klassisk metode en integreret del af virksomheden, som gennem årene har omfavnet økologisk landbrug og har opnået ICEA-certificering, både i vinmarken og i kælderen, siden 2013.

Maso Martis ligger i Martignano, ved foden af Monte Calisio (også kaldet Argentario) over Trento, i 450 m højde: et bjergområde, der har haft dyrkning siden slutningen af 1800-tallet, godt eksponeret og kærtegnet af bjergbrisen. Den jord, hvor Maso Martis' vinmarker vokser, er primært leret og kalkholdig, rig på skelet på rød trentino klippe, som giver produkterne deres særlige mineralitet.

Maso Martis: mere end blot en simpel mousserende vin

Idéen om at beskytte druerne og miljøet har ført virksomheden hen imod økologisk dyrkning. Produkterne fra Maso Martis stammer faktisk fra egenproduktion af økologiske druer og fra små certificerede økologiske landmænd i Trentos bakker, som giver yderligere garanti for kvaliteten for den endelige forbruger.
At arbejde med den økologiske metode betyder at udnytte jordens naturlige frugtbarhed ved begrænsede indgreb, fremme biodiversiteten i vores miljø ved at begrænse eller udelukke brugen af syntetiske produkter og genmanipulerede organismer (GMO). Virksomheden Maso Martis praktiserer en økologisk bæredygtig vinproduktion og høsten sker strengt manuelt.

Siden 1986 har der været 12 hektar dyrket som vinmark på kalkholdig jord, rig på skelet og rød trentino klippe. Den nuværende produktion er omkring 90.000 flasker årligt, hvoraf 80.000 er dedikeret til Trento DOC. Trento DOC er unik, ligesom Trentino, et område der er egnet til produktion af bobler. Basisvinen, nødvendig for dens produktion, opnås ved blid presning af Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco eller Meunier.
Trento DOC er synonymt med klassisk metode, en produktion der kræver meget passion, meget arbejdskraft og meget tålmodighed til de lange ventetider.

Maso Martis tilbyder os fremragende Trento DOC, der indkapsler essensen, duften, intensiteten og letheden fra Dolomitterne. De er prisbelønnede mousserende vine, der også er anerkendt med The Wine Hunter's priser.