Sordo Giovanni

Den Agricultural Company Sordo Giovanni er et familieejet vineri, der strækker sig over mere end 50 hektar vinmarker mellem Langhe og Roero. I fire generationer har den produceret fremragende vine såsom Barolo, Barbaresco, Dolcetto d'Alba, Barbera D'Alba og meget mere.

Sordo Giovanni: passion og tradition i 4 generationer

Den Agricultural Company Sordo Giovanni blev grundlagt i 1912 af Giuseppe Sordo, og som i de bedste familietraditioner, ledes den i dag af barnebarnet til samme Giuseppe, Giorgio Sordo, som får assistance fra sin datter Paola, den fjerde generation af familien.

Vineriet Sordo Giovanni ligger kun få kilometer fra Alba og er beliggende ved foden af Barolo-bakken, i kommunen Castiglione Falletto, i provinsen Cuneo.
I dag dækker virksomheden et areal på over halvtreds hektar, hvoraf cirka fyrre i øjeblikket er beplantet med vin, spredt ud over kommunerne i Langhe, i nogle af de bedste områder for eksponering og mikroklima. Blandt vinrækkerne anvendes , og driften af vinmarkerne er yderst miljø- og økosystemvenlig, idet brugen af kemiske gødninger og herbicider er helt forbudt.

Virksomheden er udstyret med moderne anlæg til vinifikation, opbevaring og emballering af vine. Et imponerende aldringsvineri, indrettet med mere end hundrede tønder af eg med stor kapacitet, muliggør en perfekt modning og udvikling af vinene.
Alle produktionsprocesser, både i vinmarken og i vineriet, henviser til de strenge traditioner, der er blevet overleveret fra tidligere generationer.

Sordo Giovanni: vine af kvalitet, klassicitet og tradition

Den Agricultural Company Sordo Giovanni er en af de få, der kan prale af hele 8 forskellige Cru'er af Barolo, der er produceret fra 5 forskellige kommuner i appellationen. Hver af disse Cru'er af Barolo udtrykker en territorialitet og en unik karakter og giver liv til vine, der er forskellige i karakter, men forbundet af en rød tråd, nemlig den uundgåelige elegance, der kendetegner hele rækken af Sordo-vine.

Jordbunden i disse vinmarker, sammensat af kompakte kalkholdige skifer, meget dybe, rige på mikroelementer, med hjælp fra det typiske mikroklima i Langhe-bakkerne, er det ideelle miljø til dyrkning af Nebbiolo-druen til Barolo, en meget kraftig og krævende druesort, der muliggør produktion af vine af høj kvalitet, langlivede og rige på aromaer.

I vineriet er moderne vinifikations-, flaskning- og opbevaringsanlæg suppleret med specielle lagerrum, hvor der er mere end hundrede store tønder af eg. På denne måde, i den mest strenge respekt for lokale traditioner, skabes vine af høj kvalitet, rige på aromaer og dufte, langlivede og af absolut kvalitetsniveau. Etiketterne fra Sordo Giovanni er resultatet af en dyb kærlighed til deres egne jorde og vinmarker, og de er et resultat af en ubetinget passion for deres arbejde og deres oprindelse.

Sordo Giovanni giver os mulighed for at smage på Barolo DOCG: præmierede og anerkendte vine, der også har modtaget priser fra The Wine Hunter.