Vini La Quercia

Landbrugsfirmaet La Quercia er resultatet af en lang rejse af venskab og passion. Virksomheden ledes faktisk af fire venner, som i slutningen af 80'erne tilfældigt blev kolleger. Med tiden har virksomheden med succes integreret sig på markedet og har også opnået vigtige anerkendelser på Vinitaly samt i de mest anerkendte guides i branchen, og indtrådte hurtigt på det internationale marked allerede i 2005: USA, Europa, Japan, Kina, Canada og endda et meget ambitiøst projekt: en kæde af restauranter med navnet La Quercia.

Historien om Landbrugsfirmaet La Quercia

Det hele begyndte, da Elisabetta Di Berardino, i dag økonomiansvarlig, begyndte at arbejde på et vin- og konsulentfirma, hvor Antonio Lamona, vinrådgiveren, og Luca Moretti, salgslederen, allerede arbejdede, og hvor Fabio Pedicone, vinteknologen, kom til et par år senere. De fire har arbejdet sammen i harmoni frem til år 2000, hvor de besluttede at overtage Landbrugsfirmaet La Quercia, som de allerede havde samarbejdet med som konsulenter.
I dag er Landbrugsfirmaet La Quercia en lille vinproducent, der strækker sig over cirka 46 hektar vinmarker og 5 hektar olivenlunde med et tilknyttet vinanlæg på cirka 400 m².

Vine La Quercia: i glasset værdierne fra en region og et venskab

Virksomhedens aktiviteter er præget af respekt for naturen, hvis rolle er grundlæggende for at opnå et godt produkt og for at tage hensyn til menneskers, floraens og faunaens sundhed. Under bearbejdningen behandles råmaterialet så lidt som muligt, så man i glasset kan finde refleksen af den oprindelige jord og dens typiske karakteristika. Bag ved bearbejdningen ligger kvaliteten og produktspecifikationen, som identificerer frugtbarheden i den lokale jord. 

I de seneste år har La Quercia, takket være konstant forskning og innovation, formået at nå meget høje kvalitetsstandarder, hvilket fuldt ud imødekommer forbrugernes behov. Kvaliteten af vine, brandets image, sikker emballage og elegant og omhyggelig indpakning sikrer, at der er tale om et kvalitetsystem, der er fuldt ud opfattet af kunderne.

Og således er det, at drømmen om de fire venner er blevet til virkelighed på få år. Vine La Quercia modtager hver dag positive tilbagemeldinger, også takket være de medfødte evner hos de fire partnere, som alle har mange års erfaring inden for deres respektive stillinger. Fabio Pedicone, Elisabetta Di Berardino, Antonio Lamona og Luca Moretti arbejder hver dag for at nå stadig højere kvalitetsniveauer og for at overgå sig selv i deres konstante søgen efter de mindste nuancer, der gør det muligt at udvikle sig i en stadig mere fascinerende og inspirerende rejse. Den begrænsede produktion gør desuden muligt at opretholde den høje kvalitetsstandard, som har gjort det muligt at opnå vigtige anerkendelser.

Vine La Quercia: høje kvalitetsstandarder i begrænset produktion

La Quercia tilbyder et bredt udvalg af vine, der spænder fra rødvine til hvidvine, fra roséer til mousserende vine. Den høje kvalitet af produktet skyldes i høj grad området. La Quercia ligger jo på de bløde bjerge i Morro d’Oro, mellem Adriaterhavet og Gran Sasso, et område med et mildt klima og rig jord. 
Under bearbejdningen behandles produktet så lidt som muligt, hvilket sikrer en bearbejdning i overensstemmelse med kvaliteten og produktspecifikationen, uden nogensinde at svigte kaldet fra den oprindelige jord. Derudover gør den begrænsede produktion det muligt at opretholde en høj kvalitetsstandard ved at koncentrere sig om få enheder, der nøje overvåges i alle faser af produktionen.