Eraldo Revelli

Agricola Eraldo Revelli, beliggende i det betagende landskab i Langhe-bakkerne, i det sydvestlige Piemonte, repræsenterer en oase af fred omgivet af grønne områder. Beliggende i nærheden af Belvedere Langhe, få minutter fra Dogliani, drager denne ejendom fordel af et privilegeret område og et mikrokli for dyrkning af Dolcetto og Barbera druesorter, der her producerer drueklaser af bemærkelsesværdig kvalitet.

Tre generationer af Revelli

Virksomhedens historie strækker sig over tre generationer af vinavlere, med en stolthed og en passion, der afspejles i den konstant engagement for at opnå en endnu højere kvalitet og resultater af ekscellence. Grundlagt i 1930 af Enrico Revelli, blev den nuværende ejer Eraldo født i 1951, og efter at have afsluttet sine studier besluttede han at følge i sin far og sin bror Secondinos fodspor i den familiære virksomhed.

På trods af den enorme indsats, der kræves for at renovere gården samt de væsentlige økonomiske og følelsesmæssige ressourcer, der er nødvendige, valgte Eraldo at følge sin passion og tro på jorden. I 1974 giftede han sig med Luisa, som, selvom hun ikke havde erfaring med vinmarker, hurtigt lærte vinfremstillingens kunst og blev dygtig og erfaren som en ægte lokal. I disse år med hårdt arbejde blev deres første datter født. I 1980 kom Claudia, som i dag repræsenterer virksomhedens fremtid og generationsskiftet.

Efter at have afsluttet sine studier besluttede Claudia at fortsætte familiens tradition, og fra 2000 igangsatte hun en plan for virksomhedens genopretning, som inkluderede genplantning af nogle vinmarker, renovering af vinkælderen og modernisering af udstyret. Takket være hendes engagement og vision ser Azienda Agricola Eraldo Revelli fremad mod en succesfuld fremtid, der kombinerer tradition og innovation.
 

Vinen Dolcetto

En særlig omtale fortjener druesorten Dolcetto, hvis forbindelser til området omkring Dogliani går tilbage i århundreder. Vinen Dolcetto nævnes i en af Doglianis kommunes statutter dateret til 1500. Det fortælles, at traditionen for denne vin går helt tilbage til år 1000. Et vigtigt begivenhed i den lokale landbrugs kalender var festen for San Matteo, som faldt den 21. september og markerede begyndelsen på høsten. I anledning af denne fest blev der bygget et kapel til ære for San Matteo lige ved siden af ejendommens ældste vinmark, som gav navn til deres bedste Dolcetto: "San Matteo".