Berlucchi

Guido Berlucchi & C. S.p.A. er et italiensk vinfirma grundlagt i 1955 af Guido Berlucchi, Franco Ziliani og Giorgio Lanciani i Franciacorta, vinregionen kendt for mousserende hvidvine, i Lombardi. Selskabet er specialiseret i produktion af mousserende vine efter klassisk metode, dvs. boblende vine fremstillet ved flaskegæring (vil du finde ud af hvordan man køler en flaske mousserende vin på få minutter?).
 

De fremragende vine fra Berlucchi

Vine fra Berlucchi er kendt for deres elegance og raffinement. Dette er et af de første firmaer til at producere mousserende vine efter klassisk metode ved at bruge omhyggeligt udvalgte Chardonnay og Pinot Nero druer fra de bedste vinstokke i Franciacorta. Udover mousserende vine producerer Berlucchi også stille vine som Pinot Grigio og Moscato, fremstillet af druer dyrket i området Brescia og andre italienske regioner. 
 

I 1961 signerer Berlucchi den første mousserende Pinot fra Franciacorta

Franciacorta er en DOCG (Denomination di Origine Controllata e Garantita), der identificerer mousserende vine efter klassisk metode produceret i Franciacorta-regionen, som omfatter provinserne Brescia, Bergamo og Cremona. Franciacorta var den første italienske mousserende vin, der opnåede DOCG i 1967. Berlucchi har ydet et betydeligt bidrag til promovering og udvikling af DOCG Franciacorta og er blevet et af de mest repræsentative firmaer i området.  

Det er svært at beskrive unikheden af en Franciacorta uden at kende den eklektiske Franco Ziliani, vinmageren, der sammen med den ædle og raffinerede Guido Berlucchi, har ændret skæbnen for en hel region, hvilket har gjort den til en af de mest værdsatte områder for mousserende vine efter klassisk metode i verden. 

Produktionen af denne vin udføres ved hjælp af den klassiske metode, dvs. ved kun at bruge mosten fra Chardonnay, Pinot Bianco og Pinot Nero druer og ved at gære vinen på flaske i mindst 18 måneder.

I dag betragtes Franciacorta som en af de bedste mousserende vine i Italien (se forskellen mellem Prosecco, Franciacorta og mousserende vin) og værdsættes i hele verden for sin elegance og raffinement.

Berlucchi, en prisvindende virksomhed i Italien og verden

Berlucchi er blevet et af de mest kendte og værdsatte vinfirmaer i Italien og i udlandet, og deres vine er blevet præmieret i mange internationale konkurrencer. Ved Decanter World Wine Awards, en prestigefyldt international konkurrence, der hædrer de bedste vine i verden, har Berlucchi vundet flere guldmedaljer. Også ved International Wine & Spirit Competition har Berlucchi skilt sig ud ved at vinde mange førstepriser, samt i Vinitaly, den vigtigste vinudstilling i Italien. Endelig har deres vine modtaget meget høje point både fra Wine Spectator og Wine Enthusiast, to prestigefyldte vinvejledninger, der vælger og vurderer de bedste vine i verden.

Dette er kun nogle af de priser, Berlucchi har vundet, som også har fået anerkendelse i andre vigtige internationale konkurrencer.

Berlucchi og den grønne ånd

Berlucchi, for at sikre produktion af vine af høj kvalitet på en ansvarlig måde, er meget opmærksom på miljømæssig bæredygtighed og har iværksat forskellige bevarelsesprojekter af økosystemet og beskyttelse af de dyrearter, der findes i Franciacorta.

Selskabet fremmer en respektfuld dyrkning af druer, ved at anvende bæredygtige dyrkningsteknikker for at reducere den miljømæssige indvirkning og bevare kvaliteten af de druer, der anvendes i produktionen af vinene. Derudover har de implementeret forskellige foranstaltninger for at reducere energiforbruget, såsom brugen af solpaneler og vedvarende energikilder, og for at bevare økosystemet gennem genbrug og genanvendelse af materialer for at reducere den miljømæssige indvirkning af deres produktionsprocesser. Et andet område, hvor virksomheden har fokus er på bevarelsen af biodiversitet gennem skabelsen af levesteder for vild fauna og støtte til projekter, der beskytter dyrearter i området.

Palazzo Lana og Berlucchi kælderen, et betagende ægteskab

En af kendetegnene ved dette anerkendte firma er Palazzo Lana, en historisk bygning beliggende i Franciacorta, der huser Berlucchi kælderen.

Palazzo Lana er en bygning af stor historisk og arkitektonisk betydning, bygget i det 18. århundrede på foranledning af grev Antonio Lana. Gennem århundrederne har paladset været stedet for forskellige aktiviteter, fra silkeproduktion til vinproduktion. I 1961 købte Berlucchi paladset og omdannede det til en moderne og funktionel kælder, udstyret med avanceret teknologi for at sikre den højeste kvalitet af de producerede vine.

I dag er Palazzo Lana et vigtigt varemærke for produktionen af mousserende vine efter klassisk metode i Franciacorta-regionen, og huser også et smagerum og en restaurant af høj kvalitet.