Ca' Verzini

Ca’ Verzini er den første landbrugsmæssige bryggeri i Val d’Illasi (VR), som tilbyder fremragende håndværksøl lavet af udvalgte råvarer og egen dyrkning.

Ca’ Verzini: håndværk og passion

Det Bryggeri Ca’ Verzini opstår fra den ukuelige passion hos to brødre, Filippo og Alessio, der efter ti års hjemmebrygning beslutter at omdanne deres passion til en ægte profession.

De realiserer deres drøm ved at tilbyde og give muligheden for at smage deres særlige og unikke bryggerikreationer til et bredt publikum.

Bryggeriet Ca’ Verzini ligger på bakkerne i Val d’Illasi i provinsen Verona, det er beliggende i en typisk venetiansk gårdsejendom, der tilhører familien, hvis spor går tilbage til det XII århundrede, fuldstændig restaureret og moderniseret i de seneste år.

I bryggeriet fremstilles forskellige typer af håndværksøl med udvalgte og egen dyrkede råvarer.

Den byg dyrkes i de mere flade marker, mens humlen dyrkes i de bakkede områder på højere højder, der er mere velegnede, i nærheden af kæden af de små Dolomitter.

Hele produktionskæden, fra såning til flaskeaffyldning, følges direkte af ejerne for at sikre den maksimale kvalitet.

Øl Ca’ Verzini: udvalgte øl af høj kvalitet

Den håndværksmæssige øl Ca’ Verzini stammer ikke kun fra råvarerne, men også fra passion.

Produktionen af deres øl udføres med de bedste ingredienser, der kan findes i deres område. Faktisk vælges kun de bedste råvarer, der er egenproduktion, baseret på kvalitetskontroller, så de kan udtrykke deres organoleptiske egenskaber fuldt ud.

Filosofien i bryggeriet bygger ikke kun på kærlighed til området, men også til råvarerne. Sidstnævnte har bag sig en stor forskning for altid at finde den bedste, der kan skabe den unikke smag, som øl fra Ca’ Verzini kan tilbyde.

Bryggeriet Ca’ Verzini tilbyder dig fremragende øl med en frisk smag og aroma, der er typisk for et håndværksprodukt: øl, der også er anerkendt og præmieret med Awards fra The Wine Hunter.