Mila Vuolo

Mila Vuolo er et økologisk landbrug fra Campania, der koncentrerer sin produktion om kvalitetsvine som Aglianico og Fiano, store udtryk og territoriel identitet.

Mila Vuolo: passion, mod og initiativ

Historien om vingården Mila Vuolo begyndte i 2002, da Mila forlod sit job som IT-specialist i Rom for helt at dedikere sig til sin fars ejendom: tretten hektar med oliven, vin, hasselnødder og mange andre træer, der omkranser et gammelt landhus på bakkerne ved Giovi, lige uden for byen Salerno.

Nøgleordet for dette eventyr er: passion, et ord der samtidigt identificerer stednavnet for den lille lokalitet, hvor vingården ligger, den gamle vin der engang blev produceret på bakkerne i Salerno og den store motivation, som har drevet Mila til at forlade byens hektik for at dedikere sig til landbruget.

Vingården Mila Vuolo er et referencepunkt for vin i det bakkede område omkring Salerno, skaber af Fiano og Aglianico med stærk territorial identitet.

Dens navn er lokalt meget kendt og er nært forbundet med følelsen af et salernitansk vinrenæssance, men uden for de regionale grænser er dens lille produktion indtil i dag forblevet en niche, der tilhører få heldige entusiaster.

Fra 2000 er der blevet plantet internationale druesorter, som udgjorde den lille vingård på næsten 4 hektar, erstattet med vinstokke af Fiano og Aglianico, og i løbet af få år er der opstået en produktion på cirka 100 hektoliter, suppleret med ekstra jomfruolie og Giffoni økologiske hasselnødder af kvalitet.

Vine fra Mila Vuolo: salernitansk udtryk

Vine fra Mila Vuolo betragtes som fanebærere for den vinøse genopstandelse af et gammelt og meget egnet område, men som i de seneste år har haft svært ved at finde nye og overbevisende fortolkere.

Vine signeret Mila Vuolo drager fordel af de lerholdige bakkeskråninger, gode temperaturudsving, de fugtige vinde fra Salerno-bugten og de koldere briser fra de nærliggende Picentinske bjerge. Således fødes mediterranske og karakteristiske udtryk, der er i stand til at værdsætte et stort terroir i Campania.

Ved at genfinde de gamle familiære traditioner har Mila Vuolo sat ansigt på for at føre et innovativt projekt frem, der er centreret omkring de lerholdige bakker i Salerno-landskabet.

Mod og initiativ præger vingården, som med hjælp og værdifuld rådgivning fra vinmager og agronom Guido Busatto har bragt de vigtigste vine, der produceres af virksomheden, frem i lyset: Fiano og Aglianico.

Vingården Mila Vuolo tilbyder dig takket være sit minutiøse og omhyggelige arbejde fremragende Fiano og Aglianico Colli di Salerno IGT: vine, der også er anerkendt og belønnet med priser fra The Wine Hunter.