Casa Folino

Virksomheden Casa Folino, der i dag er specialiseret i salg af calabresiske DOC-produkter, blev grundlagt efter Anden Verdenskrig, da to unge brødre, Antonio og Guido, besluttede at sælge produkter fra den jord, de dyrkede, i lyset af en stigende efterspørgsel på fødevarer fra indbyggerne i Lamezia Terme.
 

Casa Folino: historien om en virksomhed med internationale rødder

Meget hurtigt gjorde de to brødres succes inden for fødevaresektoren det muligt for dem at rejse og søge lykken i USA.
Antonio og Guido ankom til Pittsburgh, Pennsylvania, og begyndte at sælge typiske calabresiske fødevarer.
Et par år senere vendte Antonio tilbage til sin hjemland og grundlagde en lille landbrugsvirksomhed, som senere skulle blive Casa Folino, hvor råvarer af fremragende kvalitet blev bearbejdet, og lækre typiske calabresiske opskrifter blev skabt.

Denne passion er blevet videregivet fra generation til generation, indtil Antonio, en Folino af tredje generation, besluttede at udvide sortimentet af produkter og sælge dem i hele Europa og resten af verden gennem en onlineportal.

Historien om Casa Folino er en historie om en virksomhed, der er født og vokset takket være samarbejdet mellem tre generationer. Den er vokset fra en lille regional virksomhed, der ekspanderede og gjorde en verdensturné, men uden at miste respekten for traditionen og værdien af sine rødder og jorden.
 

Casa Folino: de typiske produkter fra hjemlandet

Virksomheden Casa Folino er specialiseret i salg af typiske og traditionelle fødevarer fra støvleens spids, for at bringe alle calabresiske ekscellencer til italienernes borde.

Spidsen af deres udvalg er uden tvivl 'Nduja di Spilinga, efterfulgt af Pecorino og Caciocavallo.
Uundgåelige er chili fra Calabria og røde løg. Også klarer og smørbare cremer fra Casa Folino er typiske produkter med intense smagsoplevelser. Det er helt passende at sige "Focu Meu quantu su boni!", ved at bruge et typisk udtryk, der refererer til noget vidunderligt.

Disse produkter er af første klasses, udvalgt specielt for at sikre kunden den bedste kvalitet. Optagelsesprocesserne er baseret på strenge regler, som består af periodiske inspektioner i produktionsanlæggene og fysiske/kemiske analyser.
 

Casa Folino: virksomhedens værdier og dens dynamiske personale

Ejeren af Casa Folino i dag er Antonio, som har fortsat arbejdet, der blev påbegyndt af sin bedstefar og onkler.
Hans team er iværksætter og har opnået stor erfaring på området, ved at uddanne sig og specialisere sig inden for aktiviteterne.
Professionalisme, erfaring og seriøsitet kendetegner virksomheden, der konstant er i udvikling.

Ved at respektere calabresiske traditioner sørger Casa Folinos team for at levere en tilpasset service, resultatet af engagement og dedikation, og resultaterne er fremragende.
Samarbejdet mellem tradition og innovation har gjort det muligt for virksomheden at udvikle sig, at forny sig, men samtidig at bevare sine rødder i hjemlandet og føre en tradition videre, der har varet i tre generationer.