Alchimie di Circe

Alchimie di Circe è en virksomhed, der er født af kærligheden til området i Circeo Nationalpark, et af de mest fascinerende og rige områder med biodiversitet i Italien. Beliggende i et område gennemsyret af historie, myter og betagende landskaber, forpligter virksomheden sig til at værdsætte lokale ressourcer ved at omdanne dem til unikke produkter, der fortæller magien i denne region.

Alchimie di Circe: Essensen af Circeo i autentiske smage

Circeo Nationalpark, med sine århundreder gamle skove, kystklitter og middelhavsdufte, è mere end en simpel inspirationskilde: è det selve fundamentet af hver skabelse fra Alchimie di Circe. Virksomheden udvælger ingredienser, der afspejler områdets identitet, såsom frugten, der er plukket direkte fra de ubehandlede træer i området, og safran dyrket i de lokale marker. Hvert element, fra dyrkning til forarbejdning, afspejler respekten for en unik og skrøbelig naturlig miljø.

Opskrifterne fra Alchimie di Circe er en hyldest til de kulinariske traditioner fra Circeo, genfortolket med en moderne og bæredygtig tilgang. Italiensk tørret frugt, valgt blandt DOP- og IGP-ekspertise, kombineres med dufte fra vilde urter og havets aromaer, hvilket skaber autentiske og karakteristiske smage. Brugen af naturlige og lokale ingredienser gør det muligt at fortælle, gennem hvert produkt, en historie lavet af dybe rødder og et intimt bånd til jorden.

Alchimie di Circe repræsenterer kontaktpunktet mellem tradition og innovation, idet den forvandler områdets naturlige rigdom til kreationer, der fremhæver Circeos biodiversitet. Opmærksomheden på miljømæssig bæredygtighed er i centrum for deres mission, og fremmer en etisk forsyningskæde, der respekterer det skrøbelige lokale økosystem.

Takket være en dyb passion for området og dets kultur tilbyder Alchimie di Circe mere end blot produkter: de tilbyder en oplevelse, der inviterer til at opdage Circeo gennem smage, i en sanselig rejse, der fejrer skønheden og unikheden i et af de mest fascinerende områder i Italien.