Ved at klikke på FØLG og bekræfte registreringen, vil du begynde at modtage opdateringer via email og i dit personlige område, når der tilføjes et nyt produkt, en inspiration eller et indhold vedrørende denne producent.
Ved at klikke på FØLG og bekræfte registreringen, vil du begynde at modtage opdateringer via email og i dit personlige område, når der tilføjes et nyt produkt, en inspiration eller et indhold vedrørende denne producent.
Vores bageri è er kontinuitet af en af de mest historiske håndværksaktiviteter i Sarzana (SP), som har sine rødder i begyndelsen af 50'erne. Siden da har forskellige generationer af bagere overført traditionen for de typiske kager fra vores område.
Siden 2006 er denne arv givet videre til Emiliano, der har præsenteret Spongata fra Sarzana på Smagsmessen i Torino. Hans erfaringer stammer fra arbejde i marken, gennem praktikophold i forskellige virksomheder, herunder Porto Cervo, samt ved selvstudium. Den kontinuerlige forskning fører til nyheder og forbedringer, samtidig med at traditionen fortsættes.
Ved skabelsen af vores produkter bruger vi råvarer af høj kvalitet, med særlig præference for italiensk oprindelse, som f.eks. certificeret økologisk italiensk hvedemel.
/
Producenter
/ Pasticceria La Fortezza
