Amedei

Amedei er et italiensk firma, der producerer chokolade af højeste kvalitet, anset af mange brancheeksperter som en af de bedste i verden. Grundlagt i 1990 af Cecilia Tessieri, har Amedei hurtigt opnået et internationalt ry takket være sin opmærksomhed på kvalitet og håndværk i produktionsprocessen.

Amedei: chokolade fra kvalitetskakao

Virksomheden forpligter sig til kun at bruge de bedste ingredienser, herunder Criollo- og Trinitario-kakaobønner, som vælges fra små gårde over hele verden. På denne måde sikrer Amedei maksimal kvalitet og en unik og uforglemmelig smag i hver chokoladebar.

Behandlingen af kakaobønnerne foregår helt inden for virksomheden, fra ristning til formaling og temperering. Denne håndværksmæssige proces sikrer fuld kontrol over produktets kvalitet og gør det muligt at opnå chokolade med en intens og kompleks smag.

Cacao Porcelana, en sjældenhed

Amedei tilbyder et stort udvalg af chokolade, herunder den berømte "Porcelana", den første chokolade i verden lavet udelukkende med Porcelana-kakaobønner, en ekstremt sjælden og meget værdifuld sort. Chokolade "Porcelana" kendetegnes ved en afbalanceret smag og en frugtagtig eftersmag med noter af citrus og vanilje.

Men ikke kun det: blandt Amedeis produkter er der også "Toscano Black", ekstra mørk chokolade med 70%, 66%, 63%, 70% økologisk, og "Toscano mælkechokolade" med en intens smag og cremet konsistens.

Amedei og bæredygtighed

Amedei er også engageret i bæredygtighed både miljømæssigt og socialt: virksomheden har været en af de første til at bruge solenergi i chokoladeproduktionen og støtter bæredygtige udviklingsprojekter i de regioner, hvor den køber sine ingredienser.
 

Hvordan lærte vi Amedei at kende?

Enkelt, takket være Compagnia del Cioccolato, vores partner, der smager og derefter belønner de bedste italienske chokoladeproducenter, og Amedei, konkurrence efter konkurrence, er altid blandt de belønnede, forfattere af mindst én Guldbar.
Kort sagt, hvis du er chokoladeelsker og leder efter et produkt af højeste kvalitet, er Amedei bestemt et fremragende valg. Prøv deres chokolade, og du vil opleve en unik og uforglemmelig sanseoplevelse!