Lievito di pasta madre essiccato di frumento BIO 200g
Lievito essiccato di pasta madre di frumento da agricoltura biologica in polvere. I lieviti di pasta madre sono ottenuti attraverso una fermentazione di 50 giorni, prima di essere essiccati e confezionati.
Il lievito di pasta madre essiccato liofilizzato, contiene una piccolissima percentuale di lievito secco, il quale serve da starter, per farlo partire. Il risultato, nella lievitazione, sarà una fermentazione di tipo lattico (madre) per la maggioranza dei microrganismi, e una piccola percentuale di essi, di tipo acetico.
Comunque sono Saccharomyces Cerevisiae.
Provenienza: Francia
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Certificazione biologica: ICEA
Lievito di pasta madre essiccato di frumento BIO 200g: Hvordan det bliver produceret
Antico Molino Rosso, Veneto
Ingredienser Lievito di pasta madre essiccato di frumento BIO 200g
Allergeni: glutine
Shelf life massima: 4 mesi
Ernæringsværdier
Lievito di pasta madre essiccato di frumento BIO 200g
Veneto
