Consorzio Latterie Virgilio

Η ιστορία του Συνεταιρισμού Γαλακτοκομείων Virgilio αρχίζει στη Μάντοβα το 1966.

Στα χρόνια αυτά, ο συνεταιρισμός στοχεύει στην παραγωγή βουτύρου και φρέσκων κρεμών και γίνεται μια αριστεία, αλλά σιγά-σιγά αρχίζει να επεκτείνεται περισσότερο προς τα παλαιωμένα τυριά.

Σήμερα, ο συνεταιρισμός, που αποτελείται από 70 συνεργαζόμενους τυροκόμους και περισσότερους από 2000 κτηνοτρόφους που παραδίδουν, με το σήμα Virgilio σκέφτεται την εμπορία του Grana Padano DOP και του Parmigiano Reggiano DOP.

Είναι ο唯一公שφεσις του οποίου οι μέτοχοι παραδίδουν και τις δύο DOP, και η κύρια αποστολή είναι να φέρει στα ιταλικά τραπέζια ένα προϊόν άριστης ποιότητας, παραγόμενο με τις πιο σύγχρονες τεχνολογίες σεβόμενη την παράδοση και εγγυημένο από μια ελεγχόμενη και πιστοποιημένη παραγωγή.

Πρόκειται για μια διαρκή πορεία ανάπτυξης με αξίες, κίνητρα και εγγυήσεις ίδιες με αυτές πριν από μισό αιώνα, με στόχο να κοιτάξουμε στο μέλλον και να εστιάσουμε στη συνεχή εξέλιξη της αριστείας που έχει καταστήσει τον συνεταιρισμό σημείο αναφοράς στον τομέα των γαλακτοκομικών προϊόντων.