Azienda Agricola Ronca

Γεννιέται το 2006 η βούληση του Massimo Ronca να ξεκινήσει την εμφιάλωση των σταφυλιών της επιχείρησης του πατέρα του που είχε ιδρυθεί το 1976. Τοποθετείται σε μια πολύ ενδιαφέρουσα περιοχή, στους ορεινούς λόφους στα νοτιοανατολικά της λίμνης Garda στον δήμο Sona.
Είναι γη πολύ πλούσια σε άργιλο, σχιστόλιθο από ασβεστόλιθο και άμμο που προέρχονται από τις πιέσεις του αρχαίου παγετώνα που κάλυπτε τη λίμνη Garda. Άριστο υπόστρωμα για τις ποικιλίες που είναι χαρακτηριστικές των ονομασιών Custoza και Bardolino.
 

Καλή Ευχάριστη γεύση, αλμυρότητα και συνοχή: τα κρασιά της Αγροτικής Επιχείρησης Ronca

Από αυτό προκύπτουν κρασιά μεγάλης ευχάριστης γεύσης αλλά ταυτόχρονα με καλή δόση αλμυρότητας και καλή συνοχή. Η παραγωγή είναι ακόμη περιορισμένη στις 50.000 φιάλες, ενώ η επιχείρηση έχει μια ιδιοκτησία περίπου 20 εκταρίων με μια δυναμική περίπου 250.000 φιαλών. Έτσι επιλέγονται τα καλύτερα σταφύλια από τις ιδιοκτησίες με υψηλή επιλογή στο αμπέλι.