Monvisotta

Ορνέλλα, Λούκα και Μικέλε. Ένα τρίο γεωργών που γίνεται στην πραγματικότητα ο επίσημος συνεργάτες μας όσον αφορά τα φρούτα και λαχανικά του Πιεμόντε.
Δύσκολος κόπος, προσοχή στην καινοτομία με μια ισχυρή προσοχή στην παράδοση και τέλος ένα βουνό από καθαρό πάθος για ό,τι είναι παιδί της γης.

Η ιστορία αυτής της επιχείρησης είναι πολύ νέα, το 2014, αλλά αναπαράγει την δεκαετή δραστηριότητα της εταιρείας της Ορνέλλας Φίνο, του πραγματικού αφεντικού της Monvisotta. Ένα όνομα που είναι ένα πρόγραμμα από μόνο του. Βρίσκεται σε μια όμορφη κοιλάδα που ανεβαίνει τις παρυφές του Μονβίζο, την πέτρινη κορυφή που κυριαρχεί στη δύση της Ιταλίας. Αυτό το εξαιρετικό βουνό ρυθμίζει το κλίμα και υψώνει την ομορφιά του τοπίου.

Σε ένα καθαρό περιβάλλον, διασχισμένο από νερό και καταπράσινο από αλπική χλωρίδα, μεγαλώνουν τα φρούτα και τα λαχανικά της γεωργικής επιχείρησης. Η Ορνέλλα, ο Λούκα και ο Μικέλε είναι πολύ γνωστοί στις περιοχές τους για την ποιότητα των φρούτων και των λαχανικών που πωλούν στο μυθικό σπατσάτο – τον πάγκο που βρίσκεται στην επαρχιακή οδό που ανεβαίνει την κοιλάδα προς το Πιάσκο.
Ένας χώρος γεμάτος αρώματα και χρώματα που εκτιμούν οι Τορινέζοι που εδώ καταφεύγουν για να αναζητήσουν καθαρό αέρα και όλα τα καλά της γης. Όχι μόνο στο Τορίνο αλλά και στη Λιγουρία και στη Γένοβα από όπου πολλοί ανεβαίνουν μέχρι εδώ για να προμηθευτούν τα προϊόντα της Monvisotta.

Πολλοί τυπικοί και παραδοσιακοί καρποί, αρχαίοι που έχουν επανακαλλιεργηθεί. Ορισμένα προϊόντα με σήμα PAT και τελικά υπέροχα λαχανικά που ανακτούν όλη τη δυναμική μιας γενναιόδωρης γης. Έχουμε επιλέξει μια σειρά από προϊόντα που θα είναι εποχιακά με την εγγύηση ότι θα συλλεγούν ώριμα, χωρίς προέλευση από ψυγείο. Απλά φρέσκα!

Θα σας φέρουμε στο σπίτι όλο το πάθος αυτών των τριών μας σωματοφυλάκων της φρούτας της κοιλάδας Βαράιτα και θα σας κάνουμε να αναπνεύσετε λίγο τα αρώματα και την ευχαρίστηση αυτής της γης.