Azienda Agricola Monzio Compagnoni

Λίγο περισσότερο από είκοσι χρονών Marcello Monzio Compagnoni το 1987 ίδρυσε την κεντρική του αποθήκη στο Cenate di Sotto, στην επαρχία του Μπέργκαμο; αυτή που σήμερα παραμένει παράδειγμα λειτουργικότητας συνδυασμένη με αισθητική και περιβαλλοντικό αντίκτυπο. Από τα πρώτα σταφύλια που συγκέντρωσε εμφανίστηκαν, με τον τρύγο του 1989, τα Valcalepio del Colle della Luna, μια ετικέτα που ξεχώρισε αμέσως για τη νέα πνοή που έφερνε στην περιοχή. Στη συνέχεια, η πρωτοκαθεδρία επαναλήφθηκε και ενισχύθηκε, μεταξύ 1990 και 1991, με τα κρασιά που ωρίμασαν σε βαρέλια, τις ρεζέρβες του Bianco di Luna (100% chardonnay), του χαρμανιού που βαπτίστηκε Rosso di Luna, του Rosso di Nero (100% pinot nero) και του Moscato di Scanzo. Αυτά είναι τα χρόνια των πρώτων επιτυχιών που σημάδεψαν την ανάπτυξη της επιχείρησης.

 

Η ιστορία της Αγροτικής Εταιρείας Monzio Compagnoni
 

Στην πρώτη μισή δεκαετία της δεκαετίας του '90, η οικογενειακή επιχείρηση γνώρισε μια δύσκολη οικονομική περίοδο, γι' αυτό Marcello Monzio Compagnoni έπρεπε να εφεύρει τρόπους για να διατηρήσει το σχέδιο του. Το 1994 ενοικίασε ξανά την πρώτη του αποθήκη, η οποία είχε πωληθεί εν τω μεταξύ για να καλύψει τις οικονομικές υποχρεώσεις της οικογένειας, αλλά δεν κράτησε για πολύ. Το επόμενο έτος, παρακινημένος από την επιθυμία να ανοίξει ένα νέο κεφάλαιο, υπέγραψε σύμβαση ενοικίασης πέρα από τον Όλιο, στη Franciacorta, για να αναλάβει την Barone Montidella, ένα ιστορικό όνομα της αμπελοκαλλιέργειας αυτής της γης. Η αποθήκη είχε αφεθεί σε πλήρη παρακμή και απαιτούσε πολλές παρεμβάσεις. Λίγο αργότερα φιλοξένησε τα πρώτα σταφύλια του τρύγου 1995 και σχεδόν ταυτόχρονα ενοικίασε και την αποθήκη της Cascina Donnecco στο Scanzorosciate, που είναι ακόμη η παραγωγική καρδιά στη Valcalepio. Στον ορίζοντα του τρίτου χιλιετούς, ο Marcello απέκτησε επίσης μια παλιά αγροικία που στη συνέχεια μεταμόρφωσε σε μια λειτουργική αποθήκη, τέλεια ενσωματωμένη στην περιοχή της Franciacorta, χάρη και στον Donato Lanati και το εργαστήριο Enosis, που είναι η αληθινή επιστημονική βάση της οινολογικής ανάπτυξης της επιχείρησης. Μεσολαβεί ο ποταμός Όλιο, αλλά για έναν παράξενο λόγο της μοίρας, μόνο ένα σύμφωνα έχει έτσι ξεχωρίσει δύο από τις χαρακτηριστικές τοποθεσίες της ιστορίας της επιχείρησης: η αγροικία Loneto στο Adro στη Franciacorta, έδρα της τρέχουσας αποθήκης, και η Madonna di Loreto στο Cenate Sotto στη Valcalepio, ο αμπελώνας της πρώτης εμφάνισης στο κρασί. Γειτονικές περιοχές, βέβαια, και όμως πολύ διαφορετικές τόσο από την πλευρά της γεωλογίας όσο και από την ιστορία και την οινική παράδοση. 

 

Τα αφρώδη κρασιά της Franciacorta docg είναι όλα βιολογικά (37 μήνες εργασίας) και λαμβάνουν μεγάλες διακρίσεις και σε διεθνές επίπεδο. Από τα κομψά λευκά και τα γενναιόδωρα κόκκινα της Valcalepio μέχρι τα δημοφιλή κρασιά και αφρώδη που ζυμώνονται στη φιάλη της Franciacorta, επανακαλύπτοντας τις πιο ευγενείς οινικές παραδόσεις της Λομβαρδίας. Δύο παραγωγικές μονάδες με μία μόνο ψυχή, υπό την ένδειξη της τάξης που παντρεύεται με τη δύναμη. Από τον εκλεπτυσμένο “Ronco della Seta” μέχρι το μεγάλο “Rosso di Nero” και τις γλυκές γεύσεις του “Don Quijote”, σπάνιο Moscato di Scanzo Passito.