Azienda Agricola Marco Mosconi

Η Αγροτική Επιχείρηση Marco Mosconi βρίσκεται στη Κοιλάδα του Illasi αγκαλιασμένη από όμορφους λόφους που κοσμούνται από αμπέλια, ελιές και κερασιές. Ένα έδαφος χαρακτηρισμένο από ιστορία, τέχνη, πολιτισμό και γαστρονομία. 

 

Η ιστορία του Marco Mosconi είναι αυτή ενός νέου γεμάτου ενθουσιασμό και πάθος για το επάγελμα του αμπελουργού. Για τρεις γενιές η οικογένειά του καλλιεργεί και δουλεύει τα αμπέλια, αλλά μόνο από το 2006 άρχισε να οινοποιεί τα σταφύλια. Έτσι αρχίζει για τον Marco μια πορεία αναζήτησης της ποιότητας στον αμπελώνα και στην κάβα για να αποκτήσει από τα κρασιά βάθος, κομψότητα και αρωματική ακρίβεια.

 

Στο συγκεκριμένο μικροκλίμα της Κοιλάδας του Illasi, ο αμπελώνας είχε την ευκαιρία να βρει τις ιδανικές συνθήκες για να ριζώσει, όπως και η ανάπτυξη της τεχνικής της αποξήρανσης των σταφυλιών για την παραγωγή των κρασιών Amarone και Recioto. Σε αυτό το υπέροχο τοπίο βρίσκονται τα αμπέλια από τα οποία παράγονται τα κρασιά των ονομασιών Soave και Valpolicella. Οι τύποι εδάφους στους οποίους καλλιεργούνται οι αμπελώνες είναι δύο: αλλουβιακά καταλοίπα ασβεστολιθικής υφής, αμμουδέρης και θραυσματώδους και ασβεστολιθική μάρνα.

Η έκταση της ιδιοκτησίας είναι περίπου 8 εκτάρια καλλιεργημένα με αμπέλια, κυρίως αναπτυγμένα σε εκτενή βενετσιάνικη πέργκολα, με μέση ηλικία περίπου 40 ετών.

 

Οι αρετές των κρασιών Marco Mosconi μπορούν να συνοψιστούν σε τρία επίθετα: εδάφους, προσωπικά και καλλιτεχνικά. Αυτό γιατί είναι η έκφραση του εδάφους και του πολιτισμού του,

γιατί αντανακλούν την προσωπικότητα του παραγωγού και γιατί γίνονται με προσοχή και σεβασμό στην παράδοση. Όλα αυτά συμβαίνουν με σεβασμό και κατανόηση της φύσης και των κύκλων της, μέσα από πειραματισμούς που αναδεικνύουν την ποικιλία και το έδαφος της Κοιλάδας του Illasi και της Κοιλάδας Mezzane.