La Golosa di Puglia

ΤΟ ΤΥΡΙ ΣΤΗΝ ΟΜΟΡΦΙΑ: ΟΛΑ ΑΡΧΙΖΟΥΝ ΑΠΟ ΕΔΩ

Το Τυροκομείο la Gioia Bella ιδρύθηκε το 2009 στην Gioia del Colle, χάρη στην έμπνευση του Pasquale Cinieri, με στόχο να δημιουργήσει 100% προϊόντα από την Πuglia, μοναδικά σε γεύση και ποιότητα. Οι γραμμές παραγωγής είναι νέες και παραδοσιακές, οι χώροι εργασίας είναι ευρύχωροι, για συνολικό 2000 τ.μ. εργοστάσιο, εκ των οποίων 1400 τ.μ. προορίζονται αποκλειστικά για παραγωγή, 600 τ.μ. για τμήμα συσκευασίας με ελεγχόμενη θερμοκρασία και τελικά 300 τ.μ. ψυγεία. Είναι μια επιχείρηση που απασχολεί 42 υπαλλήλους που, χάρη στη δουλειά τους και την αφοσίωσή τους, κάνουν το Τυροκομείο la Gioia Bella μια μεγάλη πραγματικότητα.
 

Η ΜΑΡΚΑ LA GOLOSA DI PUGLIA

La Golosa di Puglia είναι η πρώτη μάρκα του τυροκομείου και είναι συνώνυμο με καλά προϊόντα, εργασμένα χειροποίητα, με το πάθος και την εμπειρία των μάστερ τυροκόμων από την Puglia. Είναι σημείο αναφοράς για τις τυπικές παραγωγές σε εθνικό επίπεδο, βασίζοντας την μοναδικότητα των προϊόντων της στη συλλογή γάλακτος που προέρχεται αποκλειστικά από τοπικές εκτροφές.

Η πρώτη ύλη αποκτάται άμεσα από τους εκτροφείς της περιοχής, εξασφαλίζοντας έτσι τη γνησιότητα και τη φρεσκάδα των προϊόντων. Τα προϊόντα της La Golosa di Puglia είναι τα πιο χαρακτηριστικά της παραδοσιακής τυροκομίας της Puglia: burrata, caprese, tartufee, stracciatella αλλά και τυριά, ricotte, scamorze, caciotte, provole silane, mozzarella και πολλά άλλα. Σκοπός είναι να προσφέρει μια ευρεία επιλογή που να ικανοποιεί πάντα τις διαφορετικές ανάγκες των πιο προσεκτικών καταναλωτών.
 

LA GOLOSA DI PUGLIA: ΑΥΘΕΝΤΙΚΑ ΚΑΙ ΓΝΗΣΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Καλά, νόστιμα και γνήσια, τα προϊόντα της La Golosa di Puglia συμπυκνώνουν όλη τη αυθεντική γεύση της παράδοσης της Puglia. Τα σημεία της δύναμής αυτού του brand είναι καταρχάς η εμπειρία των μαστών τυροκόμων από την Puglia, αλλά και το πάθος για τη δημιουργία προϊόντων με μοναδική γεύση και η σταθερή αναζήτηση νέων γεύσεων που μπορούν να ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο. Όλα αυτά γίνεται εφικτό χάρη στην ακούραστη εργασία μιας οικογενειακής επιχείρησης που, με τη σοφία και τη δημιουργικότητα, φέρνει το αυθεντικό γευστικό πλούτο της υπέροχης γης της Puglia στο σπίτι σας.
 

ΟΙ ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ LA GOLOSA DI PUGLIA

Όλη η εργασία της οικογένειας Cinieri βασίζεται σταθερά σε λίγες αλλά σταθερές αρχές που λειτουργούν ως οδηγίες: γνησιότητα, ποιότητα και χειροποίητη κατασκευή των προϊόντων, προσοχή στις λεπτομέρειες, προσεκτική επιλογή των πρώτων υλών, εμπειρία των εργατών και τέλος προώθηση της αυθεντικής γεύσης της αρχαίας τυροκομικής παράδοσης της Puglia.