Urselli Food

Η εταιρεία Urselli Food είναι εξειδικευμένη στην παραγωγή και εμπορία χειροποίητων τουρσιών από την Πούλια και έχει έδρα στην Κεριτζόλα, στην επαρχία της Φογγιά. Η Urselli Food επιλέγει τοπικά υλικά, φρέσκα και υψηλής ποιότητας, παραγόμενα από τους καλύτερους αγρότες της περιοχής και τα δουλεύει αποκλειστικά με το χέρι. Η Urselli Food παράγει κονσέρβες λαχανικών τουρσί που είναι πραγματικά ειδικές: άνθη ραδίκι, αγκινάρες, λάμπασιον, πιπεριές, ντομάτες, ελιές και μελιτζάνες που θα φέρουν στο τραπέζι σας τη γνήσια γεύση της Πούλια! 

Όλα τα προϊόντα που δημιουργεί η Urselli Food είναι διαφορετικά και πρωτότυπα αλλά, πάνω απ’ όλα, ξεχωρίζουν από τις κοινές κονσέρβες λαχανικών. Αυτό που καθιστά αυτή την εταιρεία μοναδική είναι η συνταγή της, το αρωματικό μίγμα λαδιών που εμπλουτίζει τους καρπούς της γης, δημιουργώντας αληθινά κοσμήματα σε βάζα. Η εταιρεία χρησιμοποιεί αποκλειστικά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο της αυτοχθόνου ποικιλίας “Coratina” που προσδίδει στα τουρσιά τη παλιά γεύση που πλέον είναι δυσεύρετη και απαράμιλλη. Η γεύση επιστρέφει πίσω στο χρόνο, όταν η παράδοση της σπιτικής παρασκευής του τουρσί ήταν ακόμα ζωντανή στις κουζίνες όλων των Ιταλών.

Η εταιρεία Urselli Food έχει ως στόχο να υποστηρίξει το Made in Italy, διαδίδοντας στην Ιταλία και στο εξωτερικό προϊόντα υψηλής ποιότητας. Τέλος, είναι προϊόντα καλοφτιαγμένα και ποιοτικά που δεν πρέπει να λείπουν από την αποθήκη του λάτρη της καλής παραδοσιακής κουζίνας!