Nonno Andrea

Παππούς Αντρέα γεννιέται στα πρώτα χρόνια της δεκαετίας του '90 στη Villorba, μια πόλη στην πεδιάδα του Treviso που βρίσκεται ανάμεσα στους γλυκούς λόφους του Montello και τον ισχυρό και βραχώδη ποταμό Piave. Αυτή η αγροτική επιχείρηση διευθύνεται από την οικογένεια Manzan και λειτουργεί στο πλήρες της βιοποικιλότητας και του οργανικού, ξεχωρίζοντας για την προσεκτική προσέγγιση στην προστασία του περιβάλλοντος στο σύνολό του, δίνοντας ζωή σε προϊόντα αυστηρά φτιαγμένα από αγρότες, γνήσια και εξαιρετικής ποιότητας. Πάνω από 60 εκτάρια γης, στην πεδιάδα του Treviso, καλλιεργημένα με πάθος, στη συνεχή αναζήτηση της αριστείας, σε αρμονία με το οικοσύστημα.

Παππούς Αντρέα: μια βιοποικιλότυπη επιχείρηση που φροντίζει τη γη, αλλά και το τραπέζι

Η οικογένεια Manzan εργάζεται με περηφάνια και αποφασιστικότητα ακολουθώντας μερικές σημαντικές αξίες, όπως η προστασία του περιβάλλοντος στο σύνολό του. Για αυτόν τον λόγο στην επιχείρηση ισχύει η ενεργή ανακύκλωση, αποφεύγονται οι σπατάλες, παράγεται ενέργεια μέσω φωτοβολταϊκών πάνελ και υπάρχει μεγάλη προσοχή για να είναι οι συσκευασίες και τα υλικά συσκευασίας από ανακυκλώσιμα υλικά.
Οι Manzan καλλιεργούν τη γη τους ακολουθώντας αρχαία γνώση, προσπαθώντας να αντιμετωπίσουν τα βραχώδη εδάφη που καθιστούν δύσκολη την άρδευση αλλά που δίνουν μεταλλικές ιδιότητες στις καλλιέργειες, καθιστώντας τες ιδιαίτερα νόστιμες. Εργάζονται σε αρμονία με την εκπληκτική ποικιλία ζωντανών ειδών που κατοικούν στο φυσικό τους οικοσύστημα και το διαφυλάσσουν κάθε μέρα. 
Ακολουθούν την πάθος για τη φύση, για ένα υγιές περιβάλλον και για αυθεντικές γεύσεις: φρούτα και λαχανικά είναι πιστοποιημένα "<strong>Biodiversity Friend</strong>" και αυτό εξασφαλίζει ότι οι καλλιέργειες αναπτύσσονται σε ένα περιβάλλον υψηλού βαθμού φυσικότητας. 

Μεταξύ των καλλιεργειών: το Radicchio Rosso di Treviso IGP, το Radicchio Variegato di Castelfranco IGP, τα λευκά και πράσινα σπαράγγια, τα φασόλια borlotti, οι φασολάκια, οι κερασιές, οι φράουλες, οι κολοκυθάκια, οι αγγούρια, τα λάχανα, οι τομάτες, το κριθάρι, οι κολοκύθες; δεν λείπουν τα αρχαία φρούτα και οι σπόροι, για μια απαραίτητη εναλλαγή, αμπέλια, φυλλωσιές λεβάντας, αρωματικά τριαντάφυλλα και φυσικά οι μέλισσες, ουσιαστικοί σύμμαχοι, που προσφέρουν εκλεκτούς μελιούς από βιολογική γεωργία.