Tenuta Monte Gorna

Tenuta Monte Gorna είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που κυριαρχείται από μια καθαρή πάθος για τη γη και για το κρασί; ένα πάθος που μεταδίδεται από πατέρα σε γιο για τρεις γενιές. Η φιλοσοφία της επιχείρησης βασίζεται στην ανάδειξη της αμπελοοινικής κληρονομιάς της περιοχής και στην παραγωγή κρασιών ποιότητας που συνδέονται με τις παραδόσεις.

Tenuta Monte Gorna: αγάπη και πάθος που συνδέει γενιές

Η Tenuta Monte Gorna μεταφέρει την αιώνια πάθος για την αμπελοκαλλιέργεια μέχρι τις ημέρες μας, διατηρώντας την ίδια φροντίδα και προσοχή όπως και παλιά. Στη δεύτερη γενιά ανήκει η αναμόρφωση των εδάφων που ανήκουν στην επιχείρηση, που έχουν φυτευτεί αποκλειστικά με γηγενείς ποικιλίες του Έτνα. Ενώ στην τρίτη, ανατίθεται το καθήκον να μεταδώσει την παράδοση και την πάθος κάνοντάς τους γνωστό τους ηφαιστειακούς οίνους της Tenuta Monte Gorna στο ιταλικό και ξένο κοινό.
Όλες οι παραγωγικές και εργασιακές φάσεις, τόσο στον αμπελώνα όσο και στην κάβα, εκτελούνται με την ίδια ευλάβεια για τους τόπους και τις παραδόσεις με τις οποίες ξεκίνησε η πρώτη γενιά, δείχνοντας αφοσίωση και αγάπη για τη δύσκολη δουλειά που έγινε τα χρόνια.
Η Tenuta Monte Gorna βρίσκεται στον Έτνα, σε 760 μέτρα υψόμετρο, στην περιοχή Carpene, μία από τις 133 περιοχές του Έτνα όπου παράγονται DOC κρασιά, lungo Η Διαδρομή των κρασιών του Έτνα. Ένα μέρος άγριας ομορφιάς, βυθισμένο στο περιφερειακό πάρκο. Η επιχείρηση πήρε το όνομά της από έναν από τους σβηστούς κρατήρες που περιβάλλουν τον Έτνα και που σχηματίζουν το προφίλ της νοτιοανατολικής πλευράς του ηφαιστείου.
Η Tenuta Monte Gorna είναι προσεκτική στις αξίες της παράδοσης και της ποιότητας, καθώς ο στόχος της είναι να παράγει ένα κρασί που εκφράζει τις δυνατότητες της περιοχής, καλλιεργούμενο βιολογικά, ακολουθώντας τις κλιματικές και μορφολογικές ιδιαιτερότητες των περιοχών παραγωγής.

Tenuta Monte Gorna: ηφαιστειακά κρασιά του Έτνα

Η Tenuta Monte Gorna μας δείχνει πώς ο Έτνας μπορεί να μας προσφέρει μεγάλα κρασιά. Από πάντα καλλιεργούν τις γηγενείς ποικιλίες του Έτνα με τη μέθοδο και τα κριτήρια της βιολογικής γεωργίας. Ενσωματωμένα ανάμεσα στους δύο σβηστούς κρατήρες Monte Gorna και Monte Ilice, περιτριγυρισμένα από δάση δρυών και κάστανων και από πλήθος ασφοδίλων, με τη θάλασσα μπροστά και, πίσω, τη μεγαλοπρεπή σιλουέτα του Έτνα, οι αμπελώνες της Tenuta Monte Gorna είναι φυτεμένοι με Nerello Mascalese και Nerello Cappuccio για την παραγωγή του Έτνα Ροσσο και με Carricante και Catarratto για την παραγωγή του Έτνα Μπλάνκο, οι βασικές ποικιλίες του Έτνα DOC.
Οι αμπελώνες που καλλιεργούνται, εδώ και πάνω από δέκα χρόνια με τη μέθοδο της βιολογικής γεωργίας, περιβάλλονται από ισχυρές αναβαθμίδες από τοιχοποιία που αντιπροσωπεύουν τη ιστορική μνήμη μιας αρχαίας αγροτικής τοπιογραφίας. Το έδαφος, σχηματισμένο από την αποσύνθεση της λάβας, είναι αμμώδες, πλούσιο σε σκελετό, οργανικές και ανόργανες ουσίες. Η γειτνίαση των αμπελώνων με τα δάση και η έντονη θερμική διακύμανση μεταξύ ημέρας και νύχτας ευνοούν μια τέλεια ωρίμανση των σταφυλιών, δίνοντας στα κρασιά Tenuta Monte Gorna μεγάλη προσωπικότητα και μοναδικότητα.
Η επιχείρηση Tenuta Monte Gorna ασκεί μια οικολογική αμπελοκαλλιέργεια εμπνευσμένη από την επιθυμία να αποκτήσει καλύτερη ποιότητα των σταφυλιών, με μέγιστο σεβασμό στο περιβάλλον, στο φυτό και στη βιοποικιλότητα του εδάφους.

Αυτή η λεπτομερής και υπεύθυνη επεξεργασία μας δίνει τη δυνατότητα να απολαύσουμε εξαιρετικά Έτνα DOC: κρασιά βραβευμένα και αναγνωρισμένα και με τα βραβεία The Wine Hunter.