Gli Aironi - Risi & Co.

Οι Γαλοπούλες Ερμής έχουν επιστρέψει να πλησιάσουν τις ρυζοκαλλιέργειες της οικογένειας Περινόττι.
Είναι το πιο όμορφο αποτέλεσμα, αυτό που εδραιώνει μια σημαντική πορεία που έχει επιτρέψει την εξάλειψη οποιασδήποτε χημικής παρέμβασης και την παραγωγή φυσικά σύμφωνα με τους καλύτερους ρυθμούς που υπαγορεύει η μητέρα φύση.

Οι Γαλοπούλες είναι μια αναμφισβήτητη βιοδείκτης. Μεταξύ των ρυζοκαλλιεργειών του Βερτσέλλι, στην τοποθεσία Λιγνάνα, στην επαρχία με τη μεγαλύτερη συγκέντρωση ρυζοκαλλιεργειών στην Ευρώπη, ο Μικέλε Περινόττι συνεχίζει την παράδοση του πατέρα του και άλλων τεσσάρων γενεών πριν από αυτόν. Η έπαυλη Πρακαντόνε, όπου βρίσκονται τα μικρά φυτά ρυζιού, έχει μια μακρά ιστορία να διηγηθεί.

Όλη η εμπειρία που έχει αποκτηθεί σε αυτές τις δεκαετίες σήμερα εστιάζεται στην παραγωγή υψηλής ποιότητας αυτοχθόνων ρυζιών και άλλων λιχουδιών προερχόμενων από το ευγενές δημητριακό. Προϊόντα που κερδίζουν τις πιο σημαντικές τραπεζαρίες της διεθνούς γαστρονομίας. Καινοτομία που συνδυάζει την παράδοση όπως οι νόστιμοι Crunchy Rice που, εκτός από το να αναδεικνύουν τη γεύση των πιάτων μας, μας κάνουν να διασκεδάζουμε στο τραπέζι. Τα προϊόντα του Μικέλε βρίσκονται στα πιο σημαντικά γκουρμέ καταστήματα της Ιταλίας και της Ευρώπης. Όλα τα προϊόντα είναι χωρίς προσθήκη συντηρητικών χάρη σε ένα πατενταρισμένο σύστημα κλεισίματος που εξαλείφει κάθε μορφή ατμοσφαιρικής μόλυνσης. Πολλά από τα προϊόντα είναι πιστοποιημένα βιολογικά. Πολύ ενδιαφέρον είναι η νέα Μπίρα 100% παρασκευασμένη από ρύζι. Θέλω να πω, οι Γαλοπούλες δεν μας κάνουν να σκεφτόμαστε το συνηθισμένο άσπρο κόκκο αλλά καταφέρνουν να μας εκπλήσσουν με νέα και ευέλικτα προϊόντα. Είναι να δοκιμάσετε!