Ferrari Trento

Ferrari F.lli Lunelli spa, συντομία Cantine Ferrari Trento, είναι μια ιταλική οινοποιία που παράγει Φυσαλίδες κρασί - Κλασική μέθοδος τόσο για την ιταλική όσο και για την διεθνή αγορά, μέλος του συνεταιρισμού Trentodoc που ρυθμίζει την παραγωγή της.
 

Η γέννηση ενός θρύλου του Τρεντίνο

Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1902 στο Τρέντο από τον Giulio Ferrari που είχε το όνειρο να δημιουργήσει στο Τρεντίνο ένα κρασί ικανό να ανταγωνιστεί τα καλύτερα γαλλικά σαμπανιζέ. Είναι ο πρώτος που εισάγει στην Ιταλία το Chardonnay, το οποίο είναι το κύριο σταφύλι που χρησιμοποιείται στην παραγωγή του φυσαλίδα κρασιού.
Το 1952 η Ferrari αποφασίζει να παραχωρήσει την επιχείρησή της, αλλά, μη έχοντας παιδιά, αναζητά διάδοχο με την ίδια πάθος για να του εμπιστευτεί το όνειρό της. Έτσι επιλέγει ανάμεσα στους διάφορους υποψήφιους τον Bruno Lunelli, ιδιοκτήτη ενός καταστήματος κρασιού στο Τρέντο, ο οποίος με τη δέσμευση και την αφοσίωσή του καταφέρνει να αυξήσει την παραγωγή χωρίς να υποχωρεί σε συμβιβασμούς με την ποιότητα.

Έτσι αρχίζει μεταξύ της δεκαετίας του ’70 και των αρχών της 2000 μια οικογενειακή παράδοση που θα διαρκέσει στα χρόνια: Ο Bruno Lunelli μεταφέρει την πάθος στους γιούς του Franco, Gino και Mauro, και χάρη σε αυτούς η Ferrari γίνεται ηγέτης στην Ιταλία και το ιταλικό τοστ par excellence. Αυτά τα χρόνια κυκλοφορούν μερικές ετικέτες που θα μπουν στην ιστορία: Ferrari Rosé, Ferrari Perlé και Giulio Ferrari Riserva del Fondatore.

Σήμερα η τρίτη γενιά της οικογένειας Lunelli, που απαρτίζεται από Marcello, Matteo, Camilla και Alessandro, κρατά ζωντανή την παράδοση και το όνειρο της Ferrari. Αυτοί μαζί με μια εξαιρετική ομάδα οδηγούν την εταιρεία προς την καινοτομία, φέρνοντας την Ferrari στον κόσμο ως πρεσβευτή της Τέχνης του Ιταλικού Ζωής.
 

Ferrari Trento: οι αξίες και η αξιοπρέπεια ενός μεγάλου φυσαλίδα κρασιού

Η αγάπη και η πάθος που χαρακτηρίζουν τη Ferrari έχουν παραδοθεί από γενιά σε γενιά. Ο συνδυασμός μεταξύ παράδοσης και καινοτομίας έχει κάνει ώστε η Ferrari να γίνει η πρώτη ιταλική εταιρεία φυσαλίδων Κλασικής μεθόδου.
Η συνεχής αναζήτηση ποιότητας και η προσοχή στη λεπτομέρεια συνδυάζονται με έναν ισχυρό δεσμό με την περιοχή. Στην πραγματικότητα, όλες οι ετικέτες Ferrari είναι Trentodoc και προέρχονται αποκλειστικά από σταφύλια που καλλιεργούνται στις ψηλές κορυφές που ακολουθούν τις αρχές μιας αειφόρου γεωργίας ορεινών.
Πράγματι, οι αμπελώνες ιδιοκτησίας είναι όλοι πιστοποιημένοι βιολογικοί και σε αυτούς έχει επανέλθει στο κέντρο η έννοια της φυσικής γονιμότητας του εδάφους, ανακτώντας ορισμένες παραδοσιακές αγρονομικές πρακτικές όπως η φυτεία.

Η προσοχή και ο σεβασμός προς το περιβάλλον έχουν επιβραβευτεί με την πιστοποίηση "Biodiversity Friend" από την Worldwide Biodiversity Association.
Μέσω αυστηρών κανόνων και βιώσιμων μεθόδων, που περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων την πλήρη εξάλειψη ζιζανιοκτόνων, ακαριών και συνθετικών εντομοκτόνων, διασφαλίζεται η φυσική γονιμότητα της γης και του περιβάλλοντος.

Το ιταλικό στυλ τελικά είναι μια άλλη χαρακτηριστική αρχή που διακρίνει τη Ferrari, χάρη στην κομψότητά της, την αγάπη για την ομορφιά και την ικανότητα να ζει και να απολαμβάνει κάθε στιγμή, χαρακτηριστικά που είναι τυπικά ιταλικά. Η Ferrari είναι στην πραγματικότητα σύμβολο του γιορτάζω με στυλ, υπογράφοντας πάντα αξέχαστες στιγμές του πολιτισμού, του αθλητισμού και της ψυχαγωγίας, κάνοντάς τις μοναδικές.