Azienda Agricola I Campi

Ο Φλάβιο Πρά εκπροσωπεί εκείνη τη γενιά νέων οινολόγων της Βένετο που έχουν κατακτήσει τις πιο σημαντικές οινολογικές πραγματικότητες της χώρας. Η ιστορία του ξεκινά από μικρός ανάμεσα στα βαρέλια που φερμαίνονται στο κελάρι του πατέρας του. Αρώματα και αισθήσεις που συνόδευσαν τα όνειρα του μικρού Φλάβιο και υλοποιήθηκαν ανάμεσα στους λόφους των Μπερίκων, όπου ο Κόμης Πιόβενε αναγνωρίζει το πάθος και την επαγγελματική του γνώση και τον αφήνει να διαχειρίζεται τα μεγάλα κρασιά της επιχείρησης. Μια ιστορία που ξεκίνησε χτυπώντας μια πόρτα, όπως λέει ο ίδιος.
 

Αγροτική Επιχείρηση Ι Καμπί και η ιδέα του ποιοτικού κρασιού

Ο Φλάβιο πάντα καλλιεργούσε και το όνειρο να υψώσει την περιοχή του μέσα στο ποτήρι. Μια ιδέα για ποιοτικό κρασί που υλοποιήθηκε πριν από περίπου δέκα χρόνια και που είδε την κατασκευή του ολοκαίνουργιου οινοποιείου μεταξύ των ευγενών χαλών της κοιλάδας του Ιλάσι, στο Τσελλόρε. Επιλογή τελειών εδάφους για την παραγωγή μεγάλων κρασιών Soave και Valpolicella. Συναρπαστικά κρασιά που σε σύντομο χρονικό διάστημα θα γίνονταν εικονίδιο μιας νέας μεγάλης παραγωγικής ιστορίας στη γη της Βένετο. Οι Καμπί ήταν το πιο κατάλληλο όνομα γι' αυτό το όνειρο του Φλάβιο.

Το Soave του, Campo Vulcano, βραβεύεται αμέσως και για έξι συνεχόμενες χρονιές ως ένα από τα καλύτερα κρασιά της Ιταλίας με τα Tre Bicchieri του Gambero Rosso. Η Valpolicella του είναι ηχηρή, επιβλητική, κομψή και ουσιαστική. Το Amarone του, Campo Marna 500, είναι μια πραγματική σπανιότητα, από σταφύλια που παράγονται σε υψόμετρο 550 μέτρων. Μια παραγωγή βουνού με μεγάλη επικοινωνιακή δύναμη μιας άγριας περιοχής στις λευκές μαρμαρυγγώδεις γαίες της υψηλής κοιλάδας Μετζάνε. Τα κρασιά του Φλάβιο Πρά βελτιώνουν τις δυνατότητές τους με την παλαίωση και γι' αυτό, αποκλειστικά για εμάς, μας προσφέρει την μοναδική δυνατότητα παλαιών σοδειών από τα πιο μεγάλα προϊόντα του. Καλή διασκέδαση!