Amedei

Η Amedei είναι μια ιταλική επιχείρηση που παράγει σοκολάτα εξαιρετικής ποιότητας, που θεωρείται από πολλούς ειδικούς του κλάδου ως μια από τις καλύτερες στον κόσμο. Ιδρύθηκε το 1990 από την Cecilia Tessieri, η Amedei έχει αποκτήσει γρήγορα διεθνή φήμη χάρη στην προσοχή της στην ποιότητα και την τεχνική δεξιοτεχνία στη διαδικασία παραγωγής.

Amedei: σοκολάτα από κακάο ποιότητας

Η επιχείρηση δεσμεύεται να χρησιμοποιεί μόνο τα καλύτερα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των φασολιών κακάο Criollo και Trinitario, που επιλέγονται σε μικρές φάρμες από όλο τον κόσμο. Με αυτόν τον τρόπο, η Amedei εξασφαλίζει την μέγιστη ποιότητα και μια μοναδική και αναγνωρίσιμη γεύση για κάθε μπάρα σοκολάτας.

Η επεξεργασία των φασολιών κακάο πραγματοποιείται εξ ολοκλήρου εντός της επιχείρησης, από την τοστάρισμα μέχρι την άλεσμα και την επικάλυψη. Αυτή η τεχνική διαδικασία εγγυάται πλήρη έλεγχο στην ποιότητα του προϊόντος και επιτρέπει να παραχθεί σοκολάτα με έντονη και πολύπλοκη γεύση.

Cacao Porcelana, μια σπανιότητα

Η Amedei προσφέρει μια ευρεία επιλογή σοκολάτας, συμπεριλαμβανομένης της διάσημης "Porcelana", της πρώτης σοκολάτας στον κόσμο που παρασκευάζεται αποκλειστικά από φασολάκια κακάο Porcelana, μια εξαιρετικά σπάνια και πολύτιμη ποικιλία. Η σοκολάτα "Porcelana" χαρακτηρίζεται από μια ισορροπημένη γεύση και φρουτώδη επίγευση, με νότες εσπεριδοειδών και βανίλιας.

Αλλά όχι μόνο: ανάμεσα στα προϊόντα της Amedei υπάρχουν επίσης οι "Toscano Black", σοκολάτες εξαιρετικά πικρές 70%, 66%, 63%, 70% βιολογικές, και οι "Γάλα σοκολάτα Toscano" με έντονη γεύση και κρεμώδη υφή.

Amedei και η βιωσιμότητα

Η Amedei είναι επίσης δεσμευμένη στη βιωσιμότητα περιβαλλοντική και κοινωνική: η επιχείρηση ήταν μία από τις πρώτες που χρησιμοποίησε ηλιακή ενέργεια στην παραγωγή σοκολάτας και υποστηρίζει έργα βιώσιμης ανάπτυξης στις περιοχές από τις οποίες προμηθεύεται τα συστατικά της.
 

Πώς γνωρίσαμε την Amedei;

Απλό, χάρη στην Compagnia del Cioccolato, τον συνεργάτη μας που γεύεται και στη συνέχεια βραβεύει τους καλύτερους Ιταλούς σοκολατοπαραγωγούς, και η Amedei, διαγωνισμό μετά διαγωνισμού, είναι πάντα μεταξύ των βραβευμένων, κατακτώντας τουλάχιστον μια Χρυσή Μπάρα.
Με άλλα λόγια, αν είστε λάτρης της σοκολάτας και αναζητάτε ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας, η Amedei είναι σίγουρα μια εξαιρετική επιλογή. Δοκιμάστε τη σοκολάτα της και θα ανακαλύψετε μια μοναδική και αξεπέραστη αισθητηριακή εμπειρία!