Tenuta Pere Rosse

Είμαστε στο Μπιτόντο, μια πόλη διάσημη για το ιστορικό της κέντρο, που έχει ανακηρυχθεί Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς από την UNESCO. Είμαστε στο Μπιτόντο, επίσης διάσημο για το γοητευτικό αγροτικό τοπίο, χαρακτηριστικό της Πούλια, με αιωνόβιες ελιές, αμπελώνες και χρυσαφένια χωράφια σιταριού.
 

Tenuta Pere Rosse: παράδοση οικογένειας

Ξεκινώντας από αυτές τις προϋποθέσεις, ο Michele και η Francesca Tassiello ίδρυσαν το 2015 την "Tenuta Pere Rosse", μια οινοποιία και ελαιοκομική επιχείρηση, αποτέλεσμα του πάθους και της παράδοσης της οικογένειας Tassiello στον τομέα της αμπελοκαλλιέργειας και του ελαιόλαδου.

Αυτό που ξεχωρίζει την Tenuta Pere Rosse είναι η φυσική της προσοχή στην ποιότητα. Ξεκινώντας από τις βάσεις, η επιχείρηση δεσμεύεται να εξασφαλίσει προϊόντα υψηλής ποιότητας και γνησιότητας. Η οικογένεια Tassiello έχει πάντα δώσει έμφαση στο πάθος για την καλλιέργεια της αμπέλου, και αυτό το διακριτικό στοιχείο αντικατοπτρίζεται στα προϊόντα τους.
 

Παράδοση και μοντέρνα τεχνολογία

Η Tenuta Pere Rosse συνδυάζει παράδοση και μοντέρνα τεχνολογία. Η συγκομιδή των σταφυλιών γίνεται ακόμα χειροκίνητα για να διατηρηθεί η φρεσκάδα τους, αλλά σταδιακά έχουν εισαχθεί νέες τεχνολογίες για την αποσπασμάτωση και τη ζύμωση. Αυτός ο συνδυασμός παραδοσιακών πρακτικών και προηγμένων τεχνολογιών επιτρέπει την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας που σέβονται τις αρχαίες αμπελουργικές παραδόσεις της περιοχής του Μπιτόντο και της Άλτα Μούργια.

Η επιχείρηση έχει συνεχώς διευρύνει την γκάμα των ποικιλιών σταφυλιού που καλλιεργεί, προσφέροντας στους πελάτες μια ευρεία επιλογή. Εκτός από τα τοπικά κρασιά όπως το Primitivo, το Negroamaro, το Merlot, το Cabernet Sauvignon, το Nero di Troia, το Montepulciano, τη Malvasia και το Pinot Grigio, η Tenuta Pere Rosse αφιερώνει επίσης χρόνο στην παραγωγή ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας.

Οι φιάλες, επίσης, ζουν τη διχοτομία: η σειρά των κρασιών φέρει το όνομα Bibèo, από τα λατινικά "bere" και συνοδεύεται από μια μοντέρνα ετικέτα και μια κάρτα ανώτερης ποιότητας.
 

WineHunter Award: η επιβεβαίωση της ποιότητας των κρασιών

Η Tenuta Pere Rosse έχει αποκτήσει μια στέρεη φήμη στην αγορά και έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη των πελατών της με τα χρόνια και είναι πάντα σε αναζήτηση επιβεβαιώσεων σχετικά με την ποιότητα των κρασιών της, όπως δείχνουν τα δύο σήματα WineHunter Award, που είναι σύμβολο αριστείας.

Η Francesca και ο Michele με την Tenuta Pere Rosse αντιπροσωπεύουν μια αυθεντική έκφραση της αγάπης για την αμπελοκαλλιέργεια και το ελαιόλαδο σε έναν τόπο όπου η παράδοση, το πάθος και η προσοχή στην ποιότητα συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μοναδικά προϊόντα που αντικατοπτρίζουν την περιοχή του Μπιτόντο και την πλούσια οινολογική της ιστορία.