Conte de Quirra

Γνωρίσαμε τον Αντρέα χάρη σε έναν κοινό φίλο και το πρώτο πράγμα που μας άρεσε ήταν η φωτογραφία του προφίλ του στο WhatsApp: η θάλασσα της Βίλας Σιμίους, Σαρδηνία. Με σεβασμό και υγιή ζήλια νιώσαμε και αναπτύχθηκε μία φιλία πριν από τη συνεργασία: ο Αντρέα είναι όπως τα κρασιά του, γενναιόδωρος, αληθινός, αυθεντικός, Σαρδηνός.
Μετά ζητήσαμε να μας αφηγηθεί την ιστορία του και γιατί ήταν Κόμης του Κιρρα, ορίστε παρακάτω.

Το πάθος για το κρασί της Βίλας Σιμίους

Η επιχείρηση ιδρύθηκε το 1956 χάρη στο πάθος του Πάολο Μάζοττι και στην παραγωγή εκλεκτών σταφυλιών. Με τα χρόνια, χάρη στην τεχνολογία και στην εργασία του Αντρέα, γιου του Πάολο, η επιχείρηση τελειοποιείται και επικεντρώνεται ολοένα και περισσότερο στην ποιότητα.

Εξαιρετικά κρασιά από την καρδιά της Σαρδηνίας

Η σειρά των κρασιών Κόμης του Κιρρα αντλεί έμπνευση από το ομότιτλο Μεσαιωνικό Κάστρο του Κιρρα, που βρίσκεται στην ανατολική ακτή της Σαρδηνίας, κοντά στη θάλασσα. Εδώ, με προσεκτική φροντίδα, τα εκλεκτά σταφύλια συλλέγονται με το χέρι και μεταφέρονται στο οινοποιείο για μια απαλό πατήσι. Από τους παραδοσιακούς αμπελώνες της επιχείρησης γεννιούνται αυθεντικά κρασιά όπως το Cannonau, η Μονίκα που αποτυπώνεται από τον μικρό και παλιό αμπελώνα και το Sangiovese με χοντρό κόκκο, το καθένα μεταφέροντας μια πολύ υψηλή ποιότητα που εκφράζεται στα υπέροχα κόκκινα κρασιά του Κόντε ντε Κιρρα.

Κόμης του Κιρρα: κομψότητα και εκλεπτυσμένο στυλ με την Μαύρη Κυρία

Ανάμεσα στα νέα κοσμήματα της επιχείρησης ξεχωρίζει το Βερμεντίνο, που ντύνει με κομψότητα την Μαύρη Κυρία. Αυτό το εξαιρετικό κρασί χαρακτηρίζεται από την ιδιαίτερη επεξεργασία και ωρίμανση σε παλιές δρύινες δεξαμενές, δίνοντας ζωή στην prestigiosa "Μαύρη Κυρία Superiore". Μόνο ένας περιορισμένος αριθμός μπουκαλιών διατηρείται για 4 μήνες οριζόντια, στο υπόγειο της βίλας, πριν από τη διάθεση στην αγορά. Μία πραγματική απόλαυση για τους πιο εκλεπτυσμένους ουρανίσκους. Η επιχείρηση Μάζοττι είναι συνώνυμη της ποιότητας στον τομέα του κρασιού και οινοποιίας. Με τη γόνιμη γη του Σαρραμπούς, συνεχίζουν να κατακτούν νέες αγορές τόσο σε εθνικό όσο και σε περιφερειακό επίπεδο, χάρη στα εξαιρετικά σταφύλια που καλλιεργούνται με πάθος στη Βίλα Σιμίους. Η αφοσίωση και η παράδοση τους καθιστούν τα κρασιά της Βίλας Σιμίους μία αναπόφευκτη ανακάλυψη για τους λάτρεις του καλού κρασιού.