Roger Brun

Ρότζερ Μπριν είναι ένα φημισμένο οινοποιείο σαμπάνιας οικογενειακής διοίκησης, του οποίου το όνομα είναι συνώνυμο της αριστείας και του πάθους για την τέχνη της οινοποίησης της σαμπάνιας. Ιδρύθηκε από τον Ρότζερ Μπριν, αυτός ο οίκος διατηρεί μια αιώνια οινική παράδοση και αναδεικνύει τον μοναδικό terroir της περιοχής της σαμπάνιας.

Τα εξαιρετικά κρασιά του οινοποιείου Ρότζερ Μπριν

Τα κρασιά του Ρότζερ Μπριν κομψότητά τους, την λεπτότητά τους και την ικανότητά τους να αντικατοπτρίζουν τον μοναδικό χαρακτήρα του terroir τους. Κάθε cuvée εκφράζει την προσωπικότητα του δικού της αμπελώνα, προσφέροντας μια πολύπλοκη αρωματική παλέτα που κυμαίνεται από νότες φρέσκων φρούτων και λουλουδιών έως αισθήσεις μπαγκέτας και μελιού. Στο στόμα, οι σαμπάνιες είναι ισορροπημένες, με μια απαλή αφριστικότητα και μια επίμονη φινάλε. Η maison σαμπάνιας Ρότζερ Μπριν προσφέρει μια ποικιλία cuvée, από τις μη σαμπάνιες μέχρι τις prestigieuses cuvée, συμπεριλαμβανομένων των σαμπανιών Blanc de blancs και των Rosés. Κάθε μπουκάλι είναι ο καρπός της πάθους και της γνώσης της οικογένειας Μπριν.

Το 1952 ο Ρότζερ Μπριν δημιουργεί τη δική του Maison σαμπάνιας

Η ιστορία της οικογένειας Μπριν χρονολογείται από πολλές γενιές πριν, όταν ο Ρότζερ Μπριν, ένας παθιασμένος αμπελουργός, αποφάσισε να δημιουργήσει τη δική του maison σαμπάνιας το 1952 στο Ay, στην περίφημη περιοχή της Μοντανί ντε Ρέιμς. Απ' την αρχή, ο Ρότζερ Μπριν ήθελε να παράγει σαμπάνιας εξαιρετικής ποιότητας, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή σε κάθε στάδιο της διαδικασίας, από το αμπέλι μέχρι το μπουκάλι.

Ρότζερ Μπριν: terroir, καλλιέργεια και οινοποίηση

Ο Ρότζερ Μπριν έχει γίνει μία από τις πιο γνωστές οινοποιίες και τα κρασιά του έχουν αποκτήσει διεθνή φήμη. Σήμερα, ο οίκος διευθύνεται ακόμη από μέλη της οικογένειας Μπριν, που διατηρούν περήφανα τις αξίες της ποιότητας, της αυθεντικότητας και του σεβασμού προς το terroir.

Ο terroir

Θεμελιώδης στοιχείο για την ποιότητα των σαμπανιών Ρότζερ Μπριν. Οι αμπελώνες του οίκου εκτείνονται σε 20 εκτάρια, κυρίως στην περιοχή Μοντανί ντε Ρέιμς και στην κάλυ θάλασσα της Μαρν. Αυτοί οι terroir επωφελούνται από ένα ασβεστολιθικό έδαφος και ένα ιδανικό μικροκλίμα για την καλλιέργεια ποικιλιών σταφυλιών σαμπάνιας, κυρίως Pinot Noir, Pinot Meunier και Chardonnay.

Η οινοποίηση

Η οινοποίηση στον Ρότζερ Μπριν είναι μια μεθοδική διαδικασία, στην οποία η παράδοση και η μοντέρνα προσέγγιση συναντιούνται. Τα σταφύλια πιέζονται προσεκτικά και οι χυμοί οινοποιούνται ξεχωριστά για να διατηρηθεί η διαφορετικότητα των terroir. Η χρήση αυτοχθόνων ζυμών και ανοξείδωτων δεξαμενών βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας και της καθαρότητας των αρωμάτων. Οι cuvée στη συνέχεια ωριμάζουν πάνω στους ζυμούς για παρατεταμένη χρονική περίοδο, προσθέτοντας πολυπλοκότητα και συνέπεια στις σαμπάνιες.

Βιώσιμη καλλιέργεια

Τα αμπέλια καλλιεργούνται υπεύθυνα και βιώσιμα, με μεγάλη προσοχή στη διατήρηση του περιβάλλοντος και της υγείας του εδάφους. Ο τρύγος γίνεται χέρι, επιτρέποντας την προσεκτική επιλογή των πιο ώριμων και υγιών σταφυλιών, διασφαλίζοντας μια βέλτιστη ποιότητα των κρασιών.